蘇菜品牌前十蘇菜行業10大品牌名錄2026

十大品牌榜單更新時間：2026年03月16日(每月更新)，蘇菜前十品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過經過專業評審團研究和大數據篩選得出，并聯合Maigoo網發布最終名單，榜單綜合考慮了企業實力、品牌價值、市場營銷、口碑評論、調研結果、消費者投票、品牌大數據分析等因素，上榜蘇菜前十名錄的有：松鶴樓、得月樓、南京大牌檔、冶春茶社、富春茶社、小廚娘淮揚菜、同春園、玉華臺、王興記、江蘇酒家，榜單結果排序不分先后，僅供參考。

1. 松鶴樓 (蘇州松鶴樓飲食文化有限公司)

松鶴樓始創于1757年，“中華老字號”餐飲品牌，是一家歷史悠久、飲譽海內外的蘇幫菜館，被譽為蘇幫菜廚師的搖籃，以菜品用料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細作、講究火候、鮮甜可口著稱，旗下門店遍布江浙滬京等地區，包括松鶴樓大館、松鶴樓小館、松鶴樓面館等。

2. 得月樓 (蘇州市得月樓餐飲有限公司)

得月樓始于明代嘉靖年間，復建于1982年，蜚聲中外的餐飲名店，經典蘇幫菜的代表，以擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴著稱，其因菜味道極為鮮美，被賜名為“天下第一食府”，名菜名點有松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點等。

3. 南京大牌檔 (南京大牌檔美食文化有限公司)

南京大牌檔創于1994年，主打獨特金陵菜系的古典飯店品牌，被稱為了解南京傳統美食的窗口，擁有數百種精細中見功夫的民間菜點、居家小食，新名菜、新名點層出不窮，同時創造了獨具特色的餐飲文化，店內樓亭雅閣、楹聯燈幌、評彈表演及穿梭于桌臺間的老堂倌，再現出清末民初的舊貌，大氣、古樸、拙雅又不乏情趣。

4. 冶春茶社 (揚州冶春食品生產配送股份有限公司)

冶春茶社始于1877年，揚州揚子江投資發展集團旗下，中華老字號餐飲品牌，淮揚飲食文化的代表，其蒸餃、湯包、貢茶等佳肴名冠揚州。冶春店內菜、點、茶合一，以“美景”、“美文”和“美食”而聞名，主要經營淮揚細點、小吃等，選料嚴格、制法獨特，色香味形并重，具有濃厚的地方特色，深受顧客的喜愛。

5. 富春茶社 (揚州富春飲服集團有限公司)

富春始于1885年，聞名中外的百年餐飲老店，淮揚菜點的代表，以歷史悠久、制作精細、造型講究、餡心多樣、風味佳美聞名于世，其傳統名點三丁包被譽為“天下一品”，千層油糕與悲翠燒賣堪稱“揚州雙絕”，在淮揚菜上擁有蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚頭、大煮干絲等中國名菜。

6. 小廚娘淮揚菜 (江蘇小廚娘餐飲管理有限公司)

小廚娘淮揚菜成立于1997年，知名淮揚菜連鎖品牌，專注淮揚菜的研究和發揚，致力于讓每位顧客品嘗到地道、高品質的淮揚美味，擁有脆皮烤鴨、八寶獅子頭、功夫松鼠桂魚、土豬肉多汁小籠包、鮮百合河蝦仁、臘味煎鍋巴、金陵鹽水鹵鴿王、手拆蟹粉蝦仁豆腐、現劃淮安軟兜、泉水魚頭煲十大特色菜。

7. 同春園 (北京華天飲食控股集團有限公司)

同春園開業于1930年，前身是享譽京城的江蘇風味名店同春園飯莊，魚蝦、蟹類名肴迭出，做河鮮類菜以燒、煎、烹、溜、炸、燜手法為主，以菜肴口味鮮嫩、清淡、微甜，成菜出品不失原汁原味，雖酥爛但不失其形著稱，擁有干燒青魚、紅燒中段、干燒頭尾、沙鍋頭尾、糖醋瓦塊魚、燒劃水、五香叉燒等名肴。

8. 玉華臺 (北京華天飲食控股集團有限公司)

玉華臺飯莊始于1921年，聚德華天旗下，中華老字號餐飲品牌，享譽京城的淮揚菜館，以擅制魚蝦蟹類菜肴而著稱，菜品以因材施技、突出主料、講究湯口、制作精細、四季有制、香脆、滑嫩、不失其味為特點，其清蒸鰣魚、蟹黃魚翅、水晶蝦餅、賽虎鱖魚、琵琶大蝦、干燥大蝦、鴨包翅、八寶雞等均久負盛名，尤以“全鱔席”聞名遐邇。

9. 王興記 (無錫市王興記有限公司)

王興記始創于1913年，中華老字號企業，享譽海內外的中式快餐百年品牌，其主營產品無錫小籠、餛飩系列歷經百年傳承改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸適中、鮮美可口的獨特口味，成為享譽海內外的中國名點，其佳肴包括點心、糕點、錫幫特色菜、鹵菜等。

10. 江蘇酒家 (南京古南都投資發展集團有限公司)

江蘇酒家創建于1946年，原名義記復興菜館，是南京久負盛名的餐飲名店，以制作地域文化代表的京蘇大菜而聞名，其菜肴以選料嚴謹、制作精細、清鮮醇和、咸淡適宜而膾炙人口，被譽為“中國民國大菜實驗基地”，其中響油鱔糊、松鼠桂魚、芙蓉魚絲是其招牌產品。

01 南京市品牌排行榜前十南京市10大品牌深度解析

02 南京餐飲連鎖品牌排行榜前十南京餐飲連鎖10大品牌深度解析

03 蘇州餐飲連鎖品牌排行榜前十蘇州餐飲連鎖10大品牌深度解析

04 聚餐宴請品牌前十聚餐宴請行業10大品牌名錄2026

05 餐飲連鎖品牌排行榜前十餐飲連鎖10大品牌深度解析

06 浙菜品牌前十浙菜行業10大品牌名錄2026

標簽： 蘇菜名菜/菜譜食譜品牌洞察調研成果

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