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十大安徽宿州特色美食小吃 到宿州必吃的10大名吃推薦
宿州市，別稱宿城、蘄城、云都、符離，安徽省轄地級市，這里有很多風味小吃讓外地游客流連忘返。那么，宿州十大名吃有什么？MAIGO O網小編整理了一份十大安徽宿州特色美食小吃推薦清單，包括了宿州SA湯、符離集燒雞、蕭縣面皮、碭山酥梨盞、泗縣豆腐腦、蘄縣馬蹄燒餅、宿州鐵板魷魚、宿州欄桿牛肉、靈璧游集糕點、蕭縣水烙饃等。下面，一起來看更多詳細的到宿州必吃的10大名吃推薦及其相關知識吧！
宿州美食 宿州市 ★★★
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宿州好吃的十大菜品推薦 安徽宿州10道特色名菜排行
宿州，簡稱“蘄”，別稱蘄城、宿城。宿州位于安徽的北邊，人稱安徽的“北大門”，很多人最愛吃的水果碭山酥梨也是產自這里，有著安徽風味的符離集燒雞更是聞名全國。那么宿州好吃的菜有哪些呢？安徽宿州名菜有符離集燒雞、蕭縣魚咬羊、埇橋欄桿牛肉、靈璧霸王別姬、皇藏峪蘑菇雞、碭山酥梨盞、靈璧大塊牛肉、泗縣金絲絞瓜、碭山紅燒大鯉魚、埇橋八大碗等。以下，請看MAI GOO小編帶來的宿州十大名菜排行榜，了解更多宿州特色名菜及相關情況。
宿州美食 宿州市 ★★★
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SA湯簡介 SA湯好吃嗎 SA湯的做法
SA湯源于皖西北，SA為肉湯、肉雜之意，是用老母雞、豬排等為原料，燉好后，打生雞蛋在碗里，攪拌勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃橙的肉湯蛋花茶。據傳乾隆皇帝下江南時，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠播。現今SA湯傳遍江淮大地，成為風味獨特的安徽著名小吃。
宿州鐵板魷魚簡介 宿州鐵板魷魚好吃嗎
宿州鐵板魷魚是將鐵板置于火爐上燒熱，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味，將穿好的魷魚串置于鐵板上進行烤制，在烤制過程中應時刻注意調節火力的大小，并不斷地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制過程中應在魷魚表面撤匕適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的魷魚表面刷上一層飄香醬制成的美食。
水烙饃簡介 水烙饃好吃嗎
水烙饃（luǒ mō）是安徽蕭縣、淮北的一種特色傳統面食，是一種源自中原的面食，據說已有2000多年的歷史。水烙饃是用未發酵的面粉和成柔軟的面團，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形，再放在一個蒸鍋里，放上一個箅子，鍋中放入水，燒開，將屜將鋪上屜布，將搟好的薄餅放在屜上。蒸熟后的水烙饃饃薄且有韌性，可以卷上一些菜品一起吃。
埇橋欄桿牛肉好吃嗎 埇橋欄桿牛肉的特點介紹
欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區欄桿鎮的特產小吃，色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩。欄桿牛肉據說有1000多年的歷史，其制作是選用一至三歲的黃淮平原上的黃牛為原料，經過宰、泡、搓、洗、漂、鹵、晾等工序，配以三十六味佐料和名貴中藥，最后通過一道特殊工序使每一味都能滲透肉中。
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