銀蕨農場成立于1948年，是新西蘭知名的優質牛肉、羊肉和鹿肉生產商和出口商。

銀蕨農場奉行“從餐盤到牧場”的經營策略。銀蕨農場以市場為導向。廣大消費者的需求是銀蕨農場的首要關注點。銀蕨農場在此基礎上與新西蘭農場主合作飼養動物，充分運用自身的專業知識及經驗來滿足市場需求。該戰略幫助銀蕨農場確立了市場重要地位。