四川吉布魯餐飲管理有限公司成立于2011年，黎江董事長針對當時市場上西餐牛排過于昂貴，大部分老百姓無法享用的情況，創辦了“吉布魯”這以牛排為主體，多種海鮮和菜品為輔的全新自助餐品牌，之后順應潮流創新產品，不斷增加改善菜品數量和質量，旨在打造讓中國老百姓都吃得起的自助牛排海鮮自助餐。

布魯吉起步于四川南充，用7年時間，不忘初心，砥礪前行，發展成為一家全國性的自助餐飲企業，門店遍布16個省市、自治區，布魯吉已經申請完成港澳臺以及歐洲的注冊商標，布魯吉已經走出四川走向全國，未來布魯吉將走出大陸，走向世界。