云南三江并流農業科技股份有限公司（簡稱“三江并流”），創立于2004年，現已發展成為一家以肉牛繁育養殖為主業、配套飼料種植生產、有機肥生產、牛羊和家禽屠宰、肉類食品加工的現代化全產業鏈的肉牛專業化企業。2015年10月13日，三江并流股票在新三板掛牌上市，2021年已是新三板創新層公司。股票名稱：三江并流，股票代碼：833723。

公司擁有雪花牛肉生產的全套核心技術。擁有合作授權使用專利2個：1.《一種生產雪花牛肉牛的育肥方法》，專利號：CGGNAX71593；2.《一種超冰溫儲藏牛肉的方法》，專利號：CGGNAX71547。公司擁有《云嶺牛生產雪花牛肉育肥技術方法》等技術相關注冊專利5個，物聯網和互聯網方面的專利12項。是中國肉牛新品種“云嶺牛”育種人之一，是中國運用沒有“和牛”血緣的肉牛品種（云嶺牛）生產雪花牛肉的企業。

經過17年的發展，到目前公司在云南省西雙版納勐海縣建有5萬噸粗飼料和精飼料加工廠，在云南省普洱市西盟縣和孟連縣建成7個肉牛種牛繁育養殖小區，存欄養殖5000頭，實行自繁自養，真正實現產品源頭可追溯。經昆明市政府批準在云南省昆明市富民縣散旦鎮擁有24000畝三江并流都市農莊，目前已建成2000畝肉牛產業基地，可進行年活牛交易100萬頭，可存欄養殖肉牛2萬頭，可年出欄商品牛4萬頭，年屠宰牛30萬頭、屠宰羊100萬頭、屠宰家禽2，000萬羽，粗飼料存儲5萬噸，精飼料生產2萬噸、有機肥生產3萬噸，沼氣45萬立方，深加工肉制品5000噸，基地的養殖、屠宰、加工的全部行政許可證照齊全。