鑫源食品，源于1966年，坐落于中國鉆石餐飲名鎮——厚街鎮，是一家專業致力于生產、研發、制作、銷售、傳承與發展傳統美食的知名企業。鑫源食品主營臘味、蛋卷、月餅、粽子、糕點、糖果。2022年，鑫源食品新增速凍菜肴制品、臘味飯等系列產品。2022年，鑫源食品投資新建自動化速凍食品生產錢及自動化罐頭食品生產線，增項速凍菜肴制品、罐頭糖水產品。在對傳統食品制作堅持與執著的同時，鑫源食品多年來從未停止前進的步伐，堅持守正創新，積極探索食品新零售，開發新產品和新業態。鑫源食品通過品牌創新、產品創新，打造全新的新零售品牌【鑫源·厚選】，確立了新的品牌策略——依托于自身數十年沉淀的規模化的研發、生產、供應鏈整合能力，融嶺南文化特色休閑空間、體驗式餐飲、高品質食品零售于一體，打造以“嶺南食品手信優選”為定位的新零售品牌。