金巴利（Campari）酒是產于意大利的名酒，中文名又叫“康帕利”酒。金巴利（Campari）這種產于意大利的低度酒，清新怡人。依照一個世紀前在米蘭及意大利發(fā)展的原秘方釀制而成。是在挑選好的酒中混合香料，使其發(fā)揮出芳醇。這樣天然的材料配搭，創(chuàng)制出美妙絕倫的味道，芳香及色澤。金巴利（Campari）并非一般的酒，而是一種具有個性獨特、自信及鮮明的飲品，其鮮紅的色澤令它更光彩奪目，傲視群雄。

金巴利（Campari）是著名苦味開胃酒，通常以烈性酒為酒基，配上獨特的秘方，飲用時通常加蘇打水和檸檬皮，也可以和意大利甜味美思酒混合飲用。