粵餃皇在2014年誕生于廣州市老城區·越秀區，由始創于1938年歷史底蘊深厚的云餃品牌“炳記”孵化而來。

粵餃皇出品，其餃皮云皮均采用進口面粉制作，佐以秘傳方譜調料，其感爽滑，其質勁道，極大還原廣府味道。多年來的經營，收獲了全國各地消費者的良好口碑，是一個以生產、研發、包制、營養烹制新鮮餃子、云吞、面類為主的全國連鎖“生鮮+餐飲”云餃品牌。出自于嶺南廣州的粵餃皇，主創團隊成員均在廣州長大，天然帶有濃濃的廣府基因。作為“廣式云餃”的代表，粵餃皇致力于向世界傳遞廣府餃子美食、傳承廣府餃子文化、傳揚廣府人文精神。

粵餃皇有著一支打磨食品行業多年的資深團隊，至今已研發出經典產品二十余款，每一款出品皆收獲眾多街坊的點贊好評。得益于原材料上游是國家生豬生產的龍頭企業，粵餃皇出品的餃子云吞，均選用肉質更嫩滑、筋膜更細致的前腿豬肉做餡，搭配產地直供，天天新鮮、從不隔夜的蔬菜和進口面粉，做到食材放心健康，始終如一。