江蘇江南生物科技有限公司創建于1996年，位于丹陽市皇塘鎮。經過二十多年持續發展，現已成長為集食用菌技術研發、菌種繁育、食用菌工廠化栽培、產品收購、加工、銷售、技術培訓和龍頭帶動為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司現有正式員工350余人，擁有鹿茸菇、草菇等食藥用菌工廠化生產基地400余畝，實現年生產、加工各類食藥用菌25000余噸。

公司先后建立了國內食用菌領域“企業院士工作站”、“江蘇省食藥用菌工程技術研究中心”、“江蘇省博士后工作站”等5個科技平臺，累計申請專利100余件，獲得授權專利60余件。曾主持制定《無公害農產品草菇室內栽培技術規程》等省級地方標準11項。