太平洋咖啡PacificCoffee于1992年在中國香港誕生，2010年被華潤創業收購，成為其旗下咖啡連鎖品牌。2011年，太平洋咖啡PacificCoffee正式進入中國內地市場，以好咖啡、好服務、好環境為廣大中國顧客的生活注入靜謐和溫馨。太平洋咖啡PacificCoffee以謙卑感恩、卓越品質、誠信務實、創意無限作為品牌的核心價值，力求發展成為更受中國咖啡消費者喜愛，且更具有行業影響力的咖啡連鎖品牌。主張中西文化交融且帶有濃濃書卷氣息的太平洋咖啡PacificCoffee自進入內地以來，受到越來越多顧客的喜愛和稱贊。太平洋咖啡PacificCoffee也將與更多追求品味的有識之士一同分享咖啡殿堂里的一杯、一念、一世界

太平洋對環保的支持

太平洋咖啡PacificCoffee亦非常重視環境保護，于產品選擇方面，太平洋引入有機及公平貿易咖啡豆CremaScura。此外，透過減低營運上所產生的廢物，實踐循環再用政策，可幫助節省天然資源。太平洋身體力行，透過不同方式減少環境污染，致力保護地球生態環境，包括以環保紙印制宣傳單張，以及鼓勵顧客以電郵方式向太平洋提供寶貴意見。此外，為支持減少經營上所產生的廢物，太平洋鼓勵顧客自備咖啡杯或旅行杯，向每位自攜盛器購買咖啡飲品的顧客提供優惠，以感謝顧客的支持。

為緊貼環保的潮流，太平洋在中國香港推行了多項節約能源的措施，當中包括以先進的變壓器按電器的用電量調節電壓，從而減少耗電量，同時令電器用品更加耐用。太平洋更全力支持食物寧(FoodlinkFoundation)將咖啡店的剩余包點收集，轉贈社會上有需要的社群。同時，太平洋于指定分店設置分類的垃圾桶，致力鼓勵顧客身體力行將廢物分類。與太平洋緊密合作的環保團體包括：中國婦女發展基金會健康空氣行動、香港地球之友、綠色和平、世界自然基金會香港分會及大自然保護協會。

太平洋的咖啡師

太平洋咖啡PacificCoffee的今天有賴于前線的咖啡師。顧客會發現太平洋的員工正如太平洋的咖啡一樣，服務貼心而個性，每一位均經過悉心的訓練以達熟練操作的水平。