英德市龍潤農業發展有限公司成立于2010年,是清遠市重點農業龍頭企業。公司創始人梁志宇先生,為了做一杯自己敢喝的放心茶,舍棄了奮斗了24年的金融圈,帶領團隊從開荒、育苗、移種開始,專心專注茶葉有機種植和標準化生產,創建了自主品牌“盈德茗®(YingDe Tea)”。經過嚴格審核后先后取得了中國有機認證、美國有機認證、歐盟有機認證和日本有機認證,所產茶葉有紅茶、綠茶、白茶等多款有機茶產品。
堅持科學有機種植。從初期開荒山、優化土地、建茶園開始,一直堅持有機栽培法,揚棄一切會破壞土質、水質和生態環境的做法。為確保茶葉純正優質,定期對土壤、水源進行嚴格檢測;施用高效有機肥、人工除草、利用生物平衡性治理蟲害等工作嚴格按照有機認證標準進行,確保安全無害;處處留心,年年堅持,現已種植有機茶園1200畝。傳統的茶園管理中,因追肥成本高等原因,通常一年只施一次冬季肥,因此每到夏秋季節,常因肥力不足而影響茶樹的正常生長和品質。為保證茶樹生長有充足的水和肥,開始使用“水肥一體化”技術,一年四季根據土壤含水、含肥量的監測數據,按茶樹生長需求及時調節水、肥的施放,確保茶樹健康生長且高質、高產,為茶葉加工提供極佳原材料。
現代化制茶廠。為保障茶葉品質穩定如一,重資投建占地65畝的現代化制茶廠,并聯合廣東省現代農業裝備研究所研發適合自己使用的、紅條茶全自動數控連續化生產線;萎凋、揉捻、發酵、烘干、包裝車間單獨區分又流水線式連通,衛生防塵、控溫控濕,確保高品質穩定如一。
信息化在生產中的應用。在全自動數控生產線的基礎上,建立生產中控室,除實現茶葉生產全過程的可視、可控外,重點實現英德紅茶生產大數據的收集,為英德紅茶加工工藝的提升提供數據的支撐,令英德紅茶加工工藝更趨向于完美和穩定。
恒溫、恒濕的標準茶葉倉儲物流。由于茶葉具有很強的吸濕性、氧化性和吸收異味的特性,庫房外氣隔流室的設計、制冷機組和去濕機組的安裝、單獨的包裝工作間、包材間、消毒間等均嚴格按照有機認證標準的要求建造,以達到保障茶葉在倉儲物流的過程中不受外部環境的影響,品質安全衛生。
匠人匠心做好茶。邀請有五十年英德紅茶制茶經驗的能工巧匠——原廣東省茶葉科學研究所吳家堯教授做技術指導,原真呈現英德紅茶的傳統韻味和獨特品質。并在傳統工藝的指導和現代化科技的支撐下,開發研制適合當代市場需求的茶產品及茶的延伸產品。
產、學、研一體。在茶葉種植與生產的基礎上,致力與打造農業+旅游+文化創意產品等符合市場和時代需求的項目,更是多家科研機構的研發基地和教學單位的教育實踐基地,極大的提升了公司科技競爭力。