香港四洲集團有限公司創辦于1971年，是中國香港上市公司，現為香港較大的食品企業，規模宏大，實力雄厚，主要從事食品原料供應、食品制造、食品銷售、零售、經營連鎖餐廳以及投資控股業務，為中國香港較大的食品企業之一。業務遍及東南亞（如日本、韓國等）、美國、英國、法國、加拿大等歐美國家和地區。四洲集團不斷致力拓展內地、香港及海外食品市場，為香港一家甚具特色的上市公司。

四洲集團的食品業務多元化，主要從事食品原料供應、食品制造、食品代理銷售、食品零售、食肆經營、農業投資以及投資控股業務。

作為一家具領導地位的食品企業，四洲集團的產品應有盡有，精益求精，品種類別包括奶粉、牛奶、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、飲品、酒類、醬油調味料、火腿、香腸及肉類、海產類、蔬菜類等制品。除生產及銷售“四洲”品牌外，集團更代理國際品牌優質食品，而食品代理業務乃集團的主要業務之一。四洲集團本著積極進取的經營策略和穩健作風，已擁有龐大的分銷網絡，客戶包括超級市場、便利店、百貨公司、快餐店、批發商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集團更建立廣泛的國際業務關系，不斷引進不同類型的優質食品。這些產品分別包括來自日本、內地、韓國、臺灣、馬來西亞、新加坡、印尼、泰國、越南、南非、澳大利亞、新西蘭、美國、加拿大、英國、比利時、意大利、法國、德國、荷蘭、丹麥、巴西、阿根廷、智利及烏拉圭等地。集團亦通過“零食物語”日本零食專門店向消費者介紹新的日本潮流食品，甚受年青一族的消費者歡迎。

四洲集團更將業務拓展至飲食業，經營“四季”日本料理、“功德林”上海素食、“大阪王將”日式餃子店及位于中國廣州市的“泮溪”園林酒家及“壽司皇”日本回轉壽司餐廳。集團旗下各餐廳一直深受廣大消費者歡迎，配合獨特的優美環境和完善管理，多年來已建立了良好的品牌效應，成功地在國內及香港市場開創新一代飲食潮流。