出前一丁是日清食品旗下即食面品牌,“出前”是日語中“外賣”的意思,“一丁”是“一碗”的意思,意譯為“速遞一份”。出前一丁誕生于1968年,并于第二年進入中國香港市場,雖然價錢較貴,但部分人仍指定只吃出前一丁的即食面。因為在香港歷史悠久之緣故,不少人將“出前一丁”與“公仔面”變成即食面之同意詞。
日清食品集團,由創辦人安藤百福先生(1910-2007)以其敏銳的時代觸覺一手創立。隨著20世紀全球工商業的急劇發展和生活節奏的加快,人們希望更加簡單方便的生活,安藤先生感受到了這一時代的需求,決心專心研制簡便快捷的食品。一直以來,日清食品本著“美味優先”的宗旨,不斷開發和創造出更強大的商品品牌,為消費者提供安全、安心、方便又美味的食品。