浙江隆聚餐飲集團坐落于嘉興南湖之畔。從1997年創辦紅樓花旗大酒家啟程，到2002年金悅大酒樓，一路相承，持續發展。隆聚多年來在經營過程中極度重視服務，堅持用心做事，傳遞新鮮，凝聚著企業對“誠信和利他“的初心與執著，始終秉持以顧客為中心的企業宗旨，以“美食創造幸福”為使命，致力于成為顧客最喜愛的餐廳，給顧客留下來許多美好的回憶和可以流傳的故事。

集團現擁有“隆聚·時令海鮮”、“隆聚·宴會”、“隆聚·國際酒店”、“金小悅飯堂”四大品牌。經營總面積超過10萬平方米，員工2000余名，經營區域跨越蘇浙兩省。2019年，浙江隆聚餐飲集團股份有限公司正式在浙江股權交易中心成功掛牌。