Mazzer公司成立于威尼斯，自1948年以來一直在生產商業咖啡磨豆機，作為一家已經擁有幾十年歷史的意大利咖啡設備制造公司，一直以來其刀盤都得到業內人士的在贊許和追捧，Mazzer的刀盤技術也與很多磨豆機生產廠商進行合作，他們共同推出優質的磨豆機產品。不過過往Mazzer一直都致力于商業用戶，通過Mini、Jolly/Super Jolly、Kony和Robur等核心型號，在咖啡行業里建立了耐用性的聲譽。隨著越來越多的咖啡設備大佬們都開始將目光轉向家庭用戶之后，也開始看到很多咖啡設備都力求性價比更高、設計體積更緊湊型等等特點。