越南西貢啤酒歷史悠久，承載著歐洲精湛釀酒技術和工藝，率先開啟亞洲啤酒釀造業。其前身是1875年由法國人Victor Larue先生創辦，1945年正式并入法國BGI公司體系，作坊變身為cho Lon（秋朗）啤酒廠。1993年9月14日，工廠更名為 Saigon（西貢）啤酒公司，在國有企業制度下運行，公司發展日新月異，90年代開始推向國際啤酒市場，獲得了全球消費者的贊譽和信賴。旗下Saigon（西貢）啤酒、333啤酒等出口世界五大洲多個國家，并在全球多個國家贏得不少國際啤酒獎項。

在基本的水、麥芽、啤酒花之外，西貢啤酒特殊罕見地在釀造中加入了“米”的元素，或許因為這個緣故，品嘗時尾韻可以察覺與日本吟釀相似的淡淡米香。倒出時沒有什么氣泡，整體風味上清新甘爽，擁有麥芽的甜味和微微的苦，口感比較清爽。明快的酸度，以及微微苦韻；質地極輕，喉韻短暫。