科麥總公司于1991年在臺北市創立?？汽滉P系企業經營紙盒、紙袋、水果套袋、烘焙機械設備及原材料等，與烘焙業有五十多年之歷史淵源，對烘焙業不僅是熱愛，更是使命感。

科麥公司秉持「與您共創烘焙王國」的企業理念為宗旨，不斷引進歐、日各國名師，希望能與世界烘焙業接軌，且同步流行，并藉著技藝交流及資訊分享，提升烘焙界的水平。科麥更秉持「專業、熱誠、效率」的企業精神，為業界貢獻經驗與技術，期待業界先進的愛護與不吝指教，作為科麥全體伙伴同仁改進的原動力，期望未來共同成長，共創你我烘焙事業的王國。