鎮江市恒城醋業有限公司創建于上世紀八十年代，公司位于丹陽市珥陵鎮241省道旁，與312國道滬寧高速公路、鐵路緊密相連，不僅交通十分便利，而且由于地處長江中下游南岸、京杭大運河河畔，景色十分迷人。

廠區占地面積共30畝，其中建筑面積15000平方米。配有封閉式、自動式滅菌防污等生產流水線，具有一定科技含量和先進設備的實驗室，化驗室，為公司專業人員研發新產品，監控、檢測產品質量提供了可靠的硬件設施。

2012年公司為擴大生產規模，重新規劃了廠區，新建廠房，該工程已竣工，公司還增添了一批先進設備，在之前的基礎上進一步擴大生產能力。公司投入大量資金，研制開發了液態自吸式制醋技術，并于2013年投入生產，估計使用此項技術，將使公司的生產能力得到大幅提高，產量翻倍。