福建立興食品股份有限公司成立于2006年，占地180畝，總建筑面積近70，000平方米，主營凍干高端飲品、凍干水果、凍干蔬菜、凍干方便速食、凍干乳制品及嬰童食品等系列產品，是國內品牌的產品供應商和一些大型企業的原材料供應商，可提供OEM貼牌加工、ODM定制方案等服務。

截至2023年，福建立興擁有技術較先進、生產規模較大的速溶茶生產基地，日產冷萃凍干咖啡2噸，年產各種凍干產品近5，000噸、植物萃取粉近4，000噸、濃縮液近10，000噸。

福建立興已擁有20項與凍干有關的國家發明專利，是參與凍干食品團體標準起草的主要單位，也是首屆中國凍干食品產業聯盟會長單位。

福建立興食品股份有限公司隸屬于立興集團，其旗下各生產企業均獲得了QS和出口衛生注冊認證，并通過IFS、BRC、HACCP、ISO 9001、ISO 22000、KOSHER、HALAL和歐盟美國有機食品加工等認證。