Gullon于1892年成立于Aguilar de Campoo鎮。谷優--一個家庭小作坊，開始了餅干的生產和制作。由于餅干口感美味，營養豐富，谷優逐漸家喻戶曉，受到了大人和小孩子的喜愛，小朋友喜歡把谷優餅干放在牛奶里面泡一泡再吃。

到了五十年代，谷優終于從一個小作坊發展成了一家初具規模的餅干工廠，擁有了自己的生產線、生產出多系列的餅干。

谷優餅干工廠由阿隆佐八世與克里斯汀皇后授權，成為皇宮指定的餅干供應商。

在1983年，谷優買下了當時世界上較大的烤爐，直到今天已經成為西班牙較大的餅干生產工廠，出口到80多個國家和地區。擁有豐富的產品線，包括瑪麗亞系列、金黃脆系列、熱帶奶油系列、曲奇系列、夾心餅干系列、兒童餅干系列、迷你餅干系列、拾一拾系列、消化餅干系列、低糖系列等，是西班牙健康餅干市場較大的市場份額擁有者。