延邊金剛山食品股份有限公司成立于2003年4月，位于延邊新興工業集中區。廠區占地面積3.2平方米，建筑面積2.4萬平方米。公司現有職工200余人，主營朝鮮族傳統風味泡菜及調味醬等系列產品，有辣白菜、蘿卜塊、蘇子葉、桔梗、辣椒醬等一百余種產品。

"金剛山"商標系列產品自投放市場以來，深受廣大消費者的喜愛和歡迎，已經在東北三省進行大規模銷售，產品已經打入全國很多大型商場、超市。

產品質量是企業生存的命脈。公司建立了完善有效的質量管理體系，規范了生產流程，建立了嚴格的產品質量控制和檢驗制度。從原材料進廠，一直到產品銷售等各個環節和流程，都有嚴格的質量控制標準作保障。現代化、科技化的金剛山正帶領朝鮮族泡菜行業向規模化、國際化方向邁進。