重慶佳仙食品有限公司始建于1997年，是重慶市以生產調味品為主的龍頭企業之一。歷經二十多年的奮斗，佳仙從單一的雞精味精系列走向“多元化”發展，逐步成長為一家集研發、生產、銷售為一體的現代化食品公司。目前公司已創立30多個品牌，有300多個產品，包含火鍋系列、燒菜系列、魚調料系列、蒸肉粉系列、鹵料系列、醬腌菜系列、淀粉系列、甜品系列、油脂系列。

公司與新世紀、永輝、沃爾瑪、家樂福、盒馬鮮生等線下商超，以及京東、貝店等線上電商平臺達成了友好合作。公司以優質的產品滿足了消費者多樣化需求，獲得了行業及市場的認可，迄今已擁有1000多家流通渠道合作伙伴和800多個餐飲定制客戶。

深耕食品領域的佳仙，構建了完善的食品研發及質檢體系，從原料到成品嚴格進行多項檢測項目的安全把控，配備了冷熱加工實驗室、理化檢測室、微生物檢測室等。國際先進的檢測分析儀器和場地設備保障著萬千消費者的舌尖安全。公司先后取得了HACCP認證和IS貿易出口資質認證。

公司使用SAP軟件進行管理，結合6S管理方針，對整個產品鏈實施全程監控，真正實現了材料源頭可追溯、產品流向可跟蹤、產品信息可查詢、生產過程可控制，確保了產品質量的穩定和安全。

佳仙選擇了聚焦“高端調料”的差異化戰略，聯合西南大學共同研發，對品牌VI、制造力、產品力進行了升級，助力食品行業推陳出新，為市場輸送更多健康、美味、營養的產品。