廣東雪印集團有限公司始創于1998年,是國家高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業,也是國有資本參股的民營企業。歷經20余年的發展,雪印集團已成為“三產”高度融合的數字化農業全產業鏈集團公司。
雪印集團擁有優勢布局從農田到餐桌的完整自控產業鏈,業務內容涵蓋農產品種養殖、農產品加工、農產品冷鏈物流、農產品加工技術研發、預制菜生產加工、中央廚房營養團餐、農業信息化服務、供應鏈金融等。雪印集團打造立足廣州、輻射灣區、面向全國的戰略布局,業務遍布全國主要城市,分公司17家,業務配送點33個,新增業務23項,雪印集團配送中心面積超60000,覆蓋廣東17個城市。
雪印集團科學規范的作業流程和服務標準,從采購、銷售、倉儲、加工、運輸以及供應商、售后服務等方面,建立從田間到餐桌的全鏈條食品安全保障體系。雪印集團農產品檢測中心與韶關學院食品工程學院合作成立“流通食品質量快速檢測中心”,引進“六合一食品安全綜合檢測儀”,迅速檢測出蔬菜瓜果等各種農產品中農藥殘留等含量,將優質無公害農產品更直接更廣泛地推介供應到市民的餐桌。
食品安全是企業得以持續發展的命脈。區塊鏈憑借其不可篡改性的特點,在訂單、倉儲、配送等多個環節進行操作,對肉菜產、運、批、零進行全程追溯性管理,使產銷交易環境透明、高效、信息化,實現“來源可追溯,去向可查證,責任可追究”的目標,保障了雪印集團向社會提供的產品,均為優質、放心的食品,滿足消費者對食品安全的需求。