華裔Jenny，開創香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊餅干。Jenny做曲奇只是興趣。2005年，無心插柳在香港赤柱開了間曲奇餅店，店名以Jenny名字命名，英文“Jenny Bakery”，中文譯為“珍妮曲奇”。Jenny喜歡收藏泰迪熊，罐子就特以小熊為圖案，別稱“聰明小熊餅干”。開店之初，逢星期三，Jenny親自送貨。聰明小熊餅干零宣傳，靠口碑壹傳十，十傳百做起來。歷經十年，經典不衰，壹盒難求常見排隊長龍，香港奇景。