山東大廈坐落于濟南市市中心，東鄰千佛山，北倚泉城公園，環境優美、寧靜，占地150畝，建筑面積13.5萬平方米。山東大廈于2002年3月18日開業，又于2003年8月12日被國家旅游局正式評定為五星級旅游飯店。

山東大廈由世界知名的美國波特曼設計事務所設計，由賓館樓、會議中心和山東會堂三部分構成，是一座集商務、住宿、美食、會議、康樂、演出為一體的規模宏大、功能齊全的五星級旅游飯店。

山東大廈地理位置優越，交通便利，距濟南國際機場40公里，距濟南火車站6公里，步行到市中心商業區僅需15分鐘左右的時間，距濟南西客站14公里。由此出發到五岳之首泰山、孔子故鄉曲阜旅游也僅需要1小時左右的車程。

山東大廈擁有超豪華樓層和行政樓層客房均為觀景房。擁有各式中西餐廳、不同風格的豪華包間，可提供魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜、火鍋、西餐零點及自助餐、酒吧等不同風格的菜肴及服務。

會議中心仿人民大會堂設計，會議廳裝飾各具特色，堪稱齊魯文化的博覽會，是舉辦各類會議和中小型展覽的理想之地。

山東會堂可容納2500人，舞臺可升降和平移，舞臺兩側配有高清顯示屏幕，是舉辦大型會議、音樂晚會和文藝演出的理想場所。