惠爾康創建于1992年，注冊資金3.5億元，是專門從事研發、生產、銷售各類食品飲料、谷物雜糧飲品、乳制品的大型集團化食品企業。惠爾康不斷推陳出新，形成多元化產品矩陣，已經布局本草茶飲料、果蔬汁飲料、谷物營養飲品、乳制品、植物蛋白飲料、涼粉凍品、碳酸飲料、功能飲料等十個系列四大包裝類別的100多種產品。

集團依靠“北、中、南”的發展戰略，下轄廈門惠爾康食品有限公司、惠爾康東方（廈門）食品有限公司、黑龍江惠爾康慶新乳業有限公司、武漢惠爾康揚子江乳業有限公司、武漢惠爾康食品有限公司等十多家子公司。擁有北至黑龍江、中踞武漢、南依廈門的三大食品生產基地，擁有飲料、谷物雜糧營養食品及乳制品等三大產業線。

2007年，惠爾康推出谷物雜糧飲品“谷粒谷力”，產品迅速風靡全國，開創了谷物雜糧飲品新品類。2009年，惠爾康主持參與《谷物類飲料》行業標準起草，2011年《QBT 4221-2011 谷物類飲料》標準正式發布。2012年，惠爾康主持的國家“十二五”科技支撐計劃課題《現代雜糧食品加工關鍵技術研究與示范》（2012BAD34B08）圓滿驗收，進一步證明了惠爾康在谷物雜糧代餐飲品產業研究方面的先發技術優勢。

匯聚來自瑞典利樂無菌灌裝機，日本四國無菌紙包灌裝機、加拿大HUSKY注塑機、意大利SIPA公司和德國KRONES的PET吹瓶機、瑞典利樂及德國GEA的UHT、德國SIG公司的PET生產線等先進設備，形成無菌紙包裝、PET塑料瓶裝、CAN金屬罐裝三大包裝類別規模化生產，年生產能力超過100萬噸。