皇上皇，始創于1940年。廣州皇上皇集團股份有限公司是越秀集團旗下的重要成員企業，也是廣式臘味制作技藝省級非物質文化遺產傳承企業。

十四五期間，皇上皇集團以“肉食制品的傳承與創新者，全國一流的肉品服務商”為愿景，以“311”為發展目標（三大主業，營收百億，市值百億），圍繞肉類深加工、屠宰肉品交易、飲食新賽道三大主業，多方位打造肉類全產業鏈。

屠宰肉品交易領域：旗下廣州孔旺記食品有限公司是4A級國有生豬定點屠宰企業，每天供應廣州熱鮮豬肉的近三分之一；旗下山東皇上皇眾信食品有限公司是全國生豬屠宰標準化示范廠，致力發展生豬屠宰及冷鮮肉配送業務，立足山東、輻射長三角，逐步向全國發展。

肉類深加工領域：擁有眾多專利技術，主導參與了多項國家肉類行業標準制定與修訂；建有全國較大的廣式肉制品生產基地，實現了線上線下全渠道銷售，產品暢銷海內外，是廣式臘味知名品牌。

飲食新賽道：以臘味煲仔飯、廣式燒鹵、西式肉料為特色，打造集餐飲和零售于一體的飲食品牌體驗店，是皇上皇推廣廣式飲食文化的重要平臺。

憑借肉類全產業鏈的優勢，皇上皇集團積極協同內外部資源，堅持匠心，創新突破，致力于成為品質優良、品牌美譽、客戶信賴的肉類食品集團。