上海丁義興食品股份有限公司坐落于金山區楓涇鎮楓陽路848號。2015年公司與時俱進進行了混合所有制改革，并于2016年4月22日正式在“新三板”掛牌，股票代碼：836816。

公司拳頭產品“楓涇丁蹄”始創于咸豐二年（公元1852年），是江浙滬一帶遠近聞名的地方特產。“楓涇丁蹄”制作選料講究，采用當地上等豬(楓涇豬)四蹄為原料，其制作方法有蹄形整修、焯水、拔毛、原湯加佐料、三旺三文、上碗、出骨等八道工序，道道工序一絲不茍。

楓涇丁蹄具有冷吃噴香可口、回味無窮，熱吃酥而不爛、油而不膩的獨特味道。

公司通過ISO22000:2005食品安全管理體系認證，主要生產醬鹵肉制品及非發酵性豆制品兩大類。

公司在經營中強化“質量是企業的生命，安全是員工的生命”、“民以食為天，食以安為先”的宗旨。