太原市食品三廠始建于1954年，現有職工600余人，是一個具有50多年歷史的企業及較大食品制造業企業之一，主要生產糕點、面包、餅干、油炸類食品四個大類百余個品種，并且全部產品通過“QS”認證。近年來，公司多次邀請有關專家學者就提高產品質量，擴展產品品種等問題，深入研討，反復論證，通過實施品牌戰略，運用科學合理的市場營銷手段，綜合實力得到進一步增強，具備了雄厚生產能力，新技術開發能力、市場競爭與開拓能力，資產增值保值能力。目前已成為技術力量強，生產設備精良，管理經營機制完善，檢測手段完備的中型規模的食品生產企業。

廣式月餅，采納廣東地區月餅特點，繼承了長江以南地區獨特的風味。以“精、細、軟、甜”為特點，皮薄餡飽，風味純正，做工精細，造型美觀。軟皮軟餡，食欲性強，花樣繁多，包括白蓮、紅蓮、水果系列，蓉沙系列等十多個品種。

晉式蛋皮，融合南北月餅特點，采用精良的生產工藝，選料考究，營養豐富，入口綿軟，酥松，甜而不膩，口味眾多，老少皆宜。“晉”牌晉式月餅包括，五仁、豆沙、棗泥、桂花、玫瑰、南瓜等十種。

傳統晉式，“晉”字牌系列，郭杜林、提江、混糖、笨月餅、細皮月餅，秉承北方飲食文化特色，適應地域氣候變化，采用傳統配方，精心選料，精工細做，其形態憨厚，花紋粗放，入口酥脆，疏松爽口，獨特的觀感，口感，深受消費者喜愛。