上海洪寧食品有限公司成立于2002年4月，地處上海后花園——佘山，建筑面積10000多平方米，擁有“張氏記”、“洪寧”品牌。作為公司總部，在上海建有營銷中心和產品研發中心。在上海、北京、南京、武漢、天津、西安、廣東等地設有直屬門店，與國家有關高等專業院所有合作關系。在中國小米辣之鄉——云南省建水縣，建有綠色食品生產原料基地一萬畝，在江蘇射陽建有現代化的產品生產基地和綠色食品原料基地1.8萬畝。

長時間以來，洪寧食品一直奉行“奮發求精、誠信務實”的經營理念，牢固樹立“創一流品牌，創一流企業”經營戰略，不斷提高和完善管理水平，提高企業素質，提高產品質量和檔次，提高主打品牌“張氏記”的含金量。與沃爾瑪、農工商、易初蓮花、上海聯華、大潤發、樂購、歐尚、易買得、迪亞天天、華潤蘇果等商家互為良好的合作伙伴，并且也得到了全國各地經銷商的大力支持和廣大消費者的認同及贊譽。

洪寧食品將一如既往的開拓進取，在食品加工領域里辛勤耕耘，為人民生活水平的改善提高，奉獻更多安全健康的至味美食。竭誠歡迎國內外廠商大力支持和合作，力爭將“張氏記”打造成國際知名品牌。