陜西面塑基本介紹

陜西面花藝術又叫做“面塑花”,是中國傳統的非物質文化遺產，它既是美食，也是一種藝術品。陜西面塑發源地是關中平原，是西周時期的產物。進入漢代時期，陜西面塑發展達到了高峰，人們制作面饃時還會加入藝術因素，用面做出各種造型祭祖或者祝福，制作出來的面塑既可以吃，又可以供奉神佛。

陜西面塑種類特色

黃陵面花

黃陵面花流傳在黃陵農村，已有1000多年的歷史，自古以來就與黃帝的祭典緊緊融為一體，不可分割，因民間禮俗而生，面花種類繁多，內容豐富，當地婦女根據不同的民俗活動制作不同形式的面花饋贈親友，因當地風俗習慣又存在著細微差異，也使得黃陵面花具有了豐富、多樣的特征

黃陵面花制作工藝講究，在選料上要求面粉白、細、勁、光，然后用精選的面團捏制出各種動物、花卉造型，再在上面捏塑一些小的裝飾品，面花做成后放在鍋里蒸熟，出鍋后再給面花涂上簡單而鮮艷的顏色，它的造型就更加生動了。

淳化面塑

淳化面塑以糯米、麥粉添彩捏塑成人物、動物、花卉或各式圖形等藝術品。另有以彩面調合點綴在食品上，區別用途，各呈異彩。小兒滿月親友送囫饃，形如壁筒，取意圓滿吉祥。饃上塑彩色花朵，吉祥圖飾，補以梳蓖刀剪壓刻素紋。

吳堡面塑

吳堡面塑是陜西吳堡地區流傳的面塑民間工藝，作品構思精巧，千姿百態，主要作品有“棗山山”、“花花”、“獻卷卷”、“梳背背”、“兔兔”、“燕燕”，構思精巧，千姿百態。其中尤以“燕燕”最受人們喜愛。每逢寒食節，家家捏“燕燕”。主要以“老燕哺雛”、“小燕反哺”為主題，仿十二生肖動物制作，用線穿成一串串，掛在墻上，表達勞動人民對生活的熱愛。

洛川面花

洛川面花造型別致，形態逼真，它除了用在重大節日、婚喪嫁娶、年節慶典之外，還是許多禮俗活動中的一種非常重要的道具和禮物。

透過洛川面花造型生動形象、色彩鮮艷奪目、民俗氣息濃郁、制作精巧細膩古老的民風習俗，我們可以看到洛川積淀深邃的文化內涵，孕育著深厚的黃土文化。

耀州面塑

耀州面塑主要分布于陜西中部銅川市耀州區。面塑的用料為小麥，耀州土地肥沃，氣候溫潤，是農作物小麥、玉米的適生區，為面塑的發展和傳承提供了得天獨厚的條件。

耀州面塑起源于民間的“花饃”。在耀州民間，每到逢年過節、逢時令，一些心靈手巧的家庭主婦,做一些帶有吉祥意義的饃食(稱之為花饃)，造型多為花果、動物等，上籠蒸之，出籠后點以色彩，光鮮奪目，以平添節日的喜慶氣氛。

陜西面塑主要價值

面花藝術作品讓人更好地領略到陜西傳統文化的魅力，不僅讓人感受到文化的魅力，還讓人開啟了一段與歷史文化的美妙互動。面花藝術家們將文化元素融入到面花中，以獨特的方式傳承和發揚陜西面花文化。

陜西面塑藝術品的華美，不僅是中國傳統文化的一種繼承，更是一種文化認知的催化器，讓人更好地認識到自己心中的中華文化，還讓人從中發掘出傳統文化的魅力。陜西面塑藝術作品也成為了一種新時代文化的載體，以其高雅、精美的藝術特色傳承了陜西人的文化精神，更為廣大人民提供了一種了解傳統文化的新途徑。

陜西面塑非遺傳承

2008年6月7日，面花（黃陵面花）經中華人民共和國國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅶ-53。