博山山楂主要產于山東省淄博市博山區境內環魯山山脈的博山鎮。該地域特定的自然地理環境是屬于溫帶大陸性季風半濕潤氣候,海拔高度300米以上,地表水及地下水豐富,空氣干凈,濕潤。屬淄博傾斜盆地,土壤為褐土,土層深厚,通透性好,鉀元素含量高,土壤為弱酸性,適合山楂的生長。
博山山楂的種植歷史已有上千年,早在唐朝時期就已經有山楂的種植和加工歷史。博山山楂口感酸甜可口,營養價值很高。它不僅適合生食制作成鮮果、干果、泡酒、醋等食品,也可以用于藥用和調理身體。
博山鎮是淄博市重要水源地淄河的源頭。長期以來,全鎮4萬多農民靠3萬多畝山地維持著生計。為此,憑借得天獨厚的自然生態環境,顏春農業發展公司在楊峪村流轉山地1500畝,種植有機山楂,每畝地每年給農民700—1200元的流轉金,還招了四五十個村里的農民進廠工作。
為了加快發展,帶領更多群眾致富,公司又投資建設地下酒莊酒窖,步擴大山楂酒的生產規模。2012年,經國家工商總局商標局認定,“博山山楂”榮獲中國國家地理標志證明商標。