氣泡魚簡介

氣泡魚，學名暗紋東方鲀，俗名河豚魚，是鲀形目鲀科魚類。體亞圓筒形，頭胸部粗圓，微側扁。頭中大，鈍圓。眼中等大，側上位。眼間隔寬，微圓突。體背面自鼻孔至背鰭起點，腹面自鼻孔下方至肛門稍前方和鰓孔前方均被小刺，吻側、鰓孔后部體側面和尾柄光滑無刺。背鰭一個，近似鐮刀形。臀鰭與背鰭幾同形，尾鰭寬大，后緣呈稍圓形。體腔大，腹腔淡色，鰾大，有氣囊。

氣泡魚的功效與作用

1、利尿消腫：河豚魚能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的功效。

2、鎮痛：河豚魚雖然有很高的營養價值，但是也具有毒性，毒素有一定的鎮痛作用，可以提煉出來當做鎮痛劑使用。

氣泡魚的食用禁忌

1、河豚魚和鮭魚不宜同食，大量同食可能會導致中毒，嚴重者甚至有生命危險。

2、海鮮過敏者不可食用。