艾山人文積淀深厚,春秋時期齊國大臣田孔、道教全真龍門派創始人丘處機、明末兵部尚書郝晉、抗日名將許世友等都與艾山有著千絲萬縷的聯系;景區內歷史遺跡眾多,如西線的老君殿,中線的艾山庵,東線的山神廟,為發展旅游業提供了得天獨厚的條件。艾山青峰嶙峋、谷幽林深,是一處集林、溪、泉、瀑、石、甸、湖、觀、溫泉為一體的風景名勝區。艾山一年四季,山體綠蔭如蓋。據地質專家的科學考察,艾山已度過了一億兩千多萬年的漫長歷史,比世界最高峰珠穆朗瑪峰的歷史還久遠,艾山的東、西石是中國僅有此類巖石三塊中的兩塊,是難得的巖石觀賞點,被稱為"國寶"由于艾山風景區是道教的傳教地,自古以來廟宇、神像眾多,香火興盛。
艾山自然資源豐富,因產“靈艾”得名,多奇石,共有石景30多處,如石人、石猴、海豚石、四寶石等都給人栩栩如生的感覺;有涌泉6處,其中溫泉2處,冷泉4處,瀑布17處,壺口瀑布、迎仙瀑布落差達50多米,甚為壯觀;有大小峽谷10余處,以東線、西線景區兩處環形峽谷最為著名;有野生植物85科816種,其中花草300多種、藥材230種,靈芝、山茶和人參是山中三大珍品。
東石為露出地表的小型火山管徑,其巖石為火山角礫巖。東石突兀高聳,如石獅雄距,巍峨壯觀。東石為艾山“東石耳”,具有很高的火山地質考察功能。東石海蝕洞穴多呈圓形、橢圓形,呈無規律分布,小的直徑10余公分,大的直徑1、5—2米左右,深1—2米,可容數人同時席地而坐。東石東北不遠處,還有一陡直石柱峰,因它比東石小了若干故稱“小石”,小石前面是“子母石”。東石現已開辟了登山鐵索鏈,修鑿了登山臺階石。
西石與艾山、東石由西往東呈“一”字型分布,西石為艾山的“西石耳”,與東石遙遙相望,雙耳爭奇。西石為露出地表的小型火山管徑,其巖石為火山角礫巖,成因與東石相同。它是華東、華北地區白堊紀標準剖面,具有很高的科學考察價值。西石環境清凈幽雅,景色迷人,銀白色的臺階路蜿蜒盤旋在郁郁蔥蔥的樹林中。
相傳二郎神因犯天愆,遭貶被罰,玉帝令其擔山填平東海,行走間被山石絆一踉蹌,兩筐中各灑落一石塊,化為東西兩石,這就是“石耳爭奇”的來歷。
艾山腳下一石壁下有天澤泉,泉源極旺,久旱不涸,據說唐王東征時曾在此處飲馬,石壁上刻的“天澤泉”三個大字至今猶存。
艾山自古廟宇神像眾多,香火鼎盛,民間傳說很多,山頂有修復的圣母廟,廟內有圣母殿和三宵殿,是香客進行朝拜的圣殿。
東石腳下建有玉皇廟,廟內有玉皇殿、菩薩殿,三官殿,是當地群眾祈求上蒼風調雨順、閡家興旺的地方。
西石百子殿內,正中供奉著觀音菩薩,左邊為文殊菩薩,右邊為普賢菩薩,兩旁塑十二圓覺,后壁塑唐僧西天取經歷經八十一難的情景。門旁是護法神韋陀和“語忘敬遺”三代人塑像。“語忘敬遺”乃佛教術語,意即:保佑百家婦女生兒育女順利安全,保佑百家子女健康成長。百子殿由此得名。
山州水庫是一座中型水庫,為艾山風景名勝區的輔助景區,包括神山、山州水庫、廟子等處。
山頂的觀海亭是觀遠海近景的佳地。艾山北峰半山腰有松濤亭,是夏季避暑休憩的好地方,寒風習習,松濤陣陣,閉目養神,很是清爽愜意。
從膠州人民廣場乘坐至艾山風景區的專線車,一小時一班,雙向流水發車。
由濟南或青島直接到膠州,沿204國道南行轉營里路,西行轉王相路直達景區。