蔥燒遼參做法

食材：大蔥、鹽、糖、調(diào)料、海參等。

步驟：

1、把蔥切成條狀，然后放入鹽、糖、雞粉等調(diào)料，放入鍋中爆炒。

2、然后爆炒海參，起過之前淋上麻油，放入蔥，裝盤，適當(dāng)放些調(diào)味料即可。

遼參功效和營養(yǎng)價值

1、遼參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素分泌的功能，對治療腎虛有特殊功效。此外，遼參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進(jìn)性功能很有幫助。

2、遼參中所含豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，增強體質(zhì)，對感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防作用。

3、遼參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等成分，具有消除疲勞、延緩皮膚衰老、美容等功效。此外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機體損傷修復(fù)的能力。

4、食用遼參有助于生長發(fā)育，其中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育的重要物質(zhì)，參與生長發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)、傷口愈合、生殖等生理活動，在人體能量儲備和運轉(zhuǎn)中起著重要作用。