基本介紹

雪白睡蓮（Nymphaea candida J. Presl & C.Presl）：是多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無出水葉；沉水葉薄膜質，脆弱。花大形、美麗，浮在或高出水面；萼片4，近離生；花瓣成多輪，心皮環狀，貼生且半沉沒在肉質杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房內壁。漿果海綿質，不規則開裂，在水面下成熟；種子堅硬，為膠質物包裹。

花朵美麗，供觀賞，根狀莖可食。中國，西伯利亞，中亞，歐洲均有分布。

雪白睡蓮為國家二級保護植物。

生長與分布

分布生境

產中國新疆，華南地區常見栽培。生在池沼中。西伯利亞、中亞、歐洲有分布。

形態及特征

該物種和白睡蓮相近，區別為：根狀莖直立或斜升；葉的基部裂片鄰接或重疊；花托略四角形；內輪花絲披針形；柱頭具6-14輻射線，深凹；種子長3-4毫米。花期6月，果期8月。

白睡蓮：多年水生草本；根狀莖匍匐；葉紙質，近圓形，直徑10-25厘米，基部具深彎缺，裂片尖銳，近平行或開展，全緣或波狀，兩面無毛，有小點；葉柄長達50厘米。花直徑10-20厘米，芳香；花梗略和葉柄等長；萼片披針形，長3-5厘米，脫落或花期后腐爛；花瓣20-25，白色，卵狀矩圓形，長3-5.5厘米，外輪比萼片稍長；花托圓柱形；花藥先端不延長，花粉粒皺縮，具乳突；柱頭具14-20輻射線，扁平。漿果扁平至半球形，長2.5-3厘米；種子橢圓形，長2-3厘米。花期6-8月，果期8-10月。

生活習性

睡蓮喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。對土質要求不嚴，pH值6-8，均可正常生長，最適水深25-30厘米，最深不得超過80厘米。喜富含有機質的壤土。3-4月萌發長葉，5-8月陸續開花，每朵花開2-5天。花后結實。10-11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發。生于池沼、湖泊中，一些公園的水池中常有栽培。

栽培方法

缸栽

栽植時選用高50厘米左右、口徑盡量大的無底孔花缸，花盆內放置混合均勻的營養土，填土深度控制在30-40厘米，便于儲水。將生長良好的繁殖體埋入花缸中心位置，深度以頂芽稍露出土壤即可。栽種后加水但不加滿，以土層以上2-3厘米最佳，便于升溫，以保證成活率。隨著植株的生長逐漸增加水位。

盆栽

選用無孔營養缽，高30厘米，口徑40厘米，栽種方法及營養土如缸載，填土高度在25厘米左右，栽種完成后沉入水池，水池水位控制在剛剛淹沒營養缽為宜，隨之生長逐漸增加水位。此方法優點在于越冬容易，只需冬季增高水位，使睡蓮頂芽保持在冰層以下即可越冬，缺點是管理時必須進入水池，略感不變。

池塘

選擇土壤肥沃的池塘，池底至少有30厘米深泥土，繁殖體可直接栽入泥土中，水位開始要淺，控制在2-3厘米，便于升溫，隨著生長逐漸增高水位。根據地區不同入冬前池內加深水位，使根莖在冰層以下即可越冬。優點是群體效果較好，生長量大，缺點是翌年采挖困難，病蟲害不易防治。

水位

耐寒睡蓮能否正常生長，水位的控制是重要因素之一。耐寒睡蓮隨著生長期的不同對水位的要求各不相同，要注意對水位的控制。由于水溫對睡蓮的生長開花有直接影響，生長初期由于葉柄短，水位盡量淺，以不讓葉片暴露到空氣中為宜，以盡快提高水溫，促進根系生長，提高成活率；隨著葉片的生長，逐步提高水位，到達生長旺期，水位達到最大值，這樣使葉柄增長，葉片增大，有助于營養物質儲存；進入秋季，降低水位，提高水溫，使葉片得到充足的光照，增強光合作用，以促進睡蓮根莖和側芽生長，提高翌年的繁殖體數量；秋末天氣轉涼后，逐漸加深水位，保持不沒過大部分葉片為宜，以控制營養生長；水面結冰之前水位一次性加深，根據歷史最大結冰厚度而定，保持睡蓮頂芽在冰層以下，以安全越冬。

追肥

追肥的原則必須是既有益于睡蓮生長，又在水中無浪費，因為肥料的浪費會導致水體富營養化而加快藻類及水草的生長，進而污染水體。可用有韌性、吸水性好的紙將肥料包好，并在包上扎幾個小孔，以便肥分釋放，施入距中心15-20厘米的位置，深度在10厘米以下。也可用潮濕的園土或黏土與肥料按一定的比例（一般與化肥10比1，與有機肥4比1）混合均勻后攥成土球（以攥不粘手、松手不散坨為宜），距根莖中心15-20厘米處分3點放射狀施到根莖下10-15厘米處，隨攥隨施。追肥時間一般在盛花期前15天，以后每隔15d追肥1次，以保障開花量，但追肥不宜過多，過多容易加大營養生長，葉片數量加大，影響花期整體效果。合理的追肥可延長耐寒睡蓮的群體花期，也可增加來年繁殖體生長數量。

繁殖方式

分株

睡蓮主要采取分株繁殖。耐寒種通常在早春發芽前3-4月進行分株，不耐寒種對氣溫和水溫的要求高，因此要到5月中旬前后才能進行分株。分株時先將根莖挖出，挑選有飽滿新芽的根莖，切成8-10厘米長的根段，每根段至少帶1個芽，然后進行栽植。頂芽朝上埋入表土中，覆土的深度以植株芽眼與土面相平為宜，每盆栽5-7段。栽好后，稍曬太陽，方可注入淺水，以利于保持水溫，但灌水不宜過深，否則會影響發芽。待氣溫升高，新芽萌動時再加深水位。放置在通風良好、陽光充足處養護，栽培水深20-40厘米，夏季水位可以適當加深，高溫季節要注意保持盆水的清潔。

播種

睡蓮也可采用播種繁殖，即在花開后轉入水中，果實成熟前，用紗布袋將花包上，以便果實破裂后種子落入袋內。種子采收后，仍須在水中貯存，如干藏將失去發芽能力。在3-4月進行播種，盆土用肥沃的粘質壤土，盛土不宜過滿，宜離盆口5-6厘米，播入種子后覆土1厘米，壓緊浸入水中，水面高出盆土3-4厘米，盆土上加蓋玻璃，放在向陽溫暖處，以提高盆內溫度。播種溫度在25-30℃為宜，經半個月左右發芽，第二年即可開花。

病害防治

腐爛病

1.選用抗病品種。

2.重病田實行2-3年輪作。

3.精選無病種藕，并用50%多菌靈或20%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，噴霧后悶種，覆蓋塑料薄膜密封24h，晾干后栽植。

4.藕田深耕翻耙，每公頃施石灰1500-2250kg。

5.加強肥水管理，施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合；按蓮藕不同生育階段管好水層，做到深淺適宜，以水調溫調肥，防止因水溫過高或長期灌深水加重發病。

6.及時拔除病株并噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液。

葉腐病

1.以采收時清除病殘株，將將其深埋或集中燒毀，以減少菌源。

2.發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或30%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液，隔l0d左右噴1次，連噴2-3次。

炭疽病

1.生長季節收集病殘物深埋或燒掉。

2.施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合。

3.及時拔除病株并噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，隔10d左右噴1次，連噴2-3次。

小螢葉甲蟲

是一種毀滅性害蟲，成蟲在靠近池邊的植被中越冬，春末在葉表產卵，1季可產生2-3代，此時可用水沖洗葉面，這樣成蟲及蛹掉入水中，被魚吞食。一旦幼蟲為害，可用1200倍液敵殺死噴殺。

睡蓮縊管蚜

為害許多葉片柔軟的水生植物，在夏季，侵害葉片及花莖，導致花色變化。其卵在李屬植物上越冬，特別是在梅花及山楂樹上，稀在櫻花樹上越冬，應避免在水邊大片栽植李屬植物，或在冬季用焦油沖洗這些寄主植物，亦可用水籠頭沖洗葉片，噴灑殺蟲劑等。

螺螄類

為害時，可用呋喃丹或敵百蟲混入鋸末，裝入布袋，系在葉柄上，使袋子浮于水面，隨水波動，擴散藥液，殺死害蟲。用生物防治的方法效果很好，在1000m2的水面放養5千克泥鰍，可有效地制止害蟲的蔓延浮溢。

蚜蟲

受害葉片可用敵敵畏1000-1200倍液噴灑，或用50%樂果乳油2000-2500倍液噴灑。

價值及其他

主要價值

園林

在中國荷文化史上，盆荷這種形式出現之初只是被用于私家庭院觀賞。盆栽和池栽相結合的布置手法，提高了盆荷的觀賞價值，在園林水景和園林小品中經常出現。睡蓮水石盆景是一種新的盆景。它是睡蓮盆栽與水石盆景的有機結合，既體現山石的剛毅挺拔，又顯示出嬌艷嫵媚。

藥用

根據對睡蓮的營養成分分析，結果表明睡蓮富含17種氨基酸，睡蓮蛋白屬優質蛋白。分析結果還表明睡蓮含有豐富的VC、黃酮甙、微量元素鋅，這二者配合具有很強的排鉛功能。動物急性毒性實驗、微核試驗及精子畸變實驗都表明睡蓮是一種安全可靠無任何毒副作用物質。睡蓮花粉營養豐富，具有完全性、均衡性、濃縮性等特點，是具有開發利用前景的天然營養源。

植物文化

在古希臘、古羅馬，睡蓮與中國的荷花一樣，被視為圣潔、美麗的化身，常被作供奉女神的祭品。在新約圣經中，也有“圣潔之物，出淤泥而不染”之說。

睡蓮是每年8月5日誕生花，花語：潔凈、純真、妖艷。德國人心目中的睡蓮，花語是妖艷（Glamorous）。凡是受到這種花祝福而生的人，天生具有一股異性難以抗拒的魅力，可是卻難以和同性朋友和平相處。

在古埃及神話里，太陽是由荷花綻放誕生的，睡蓮因此被奉為“神圣之花”，成為遍布古埃及寺廟廊柱的圖騰，象征著“只有開始，不會幻滅”的祈福。

保護級別

列入中國《國家重點保護野生植物名錄》——二級；列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——瀕危（EN）。