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鄭州德化街美食街怎么樣

德化街地處中原較大的商業集散地中心二七路商圈的中軸線之首，連接火車站商圈、敦睦路商圈、二七路商圈等黃金商業區，左右逢源的地理位置，四通八達的交通網絡，百年悠久的歲月鑄就了德化街不朽的商業價值。

新的德化街秉承“以人為本”的宗旨和理念，是條既有經濟效益又有社會效益，集商業、娛樂、休閑、美食、文化、旅游為一體的高品位、高檔次步行街。經過近兩年的建設，這條蘊含濃厚歷史韻味的百年名街，將以嶄新面貌展現在世人的面前！

一期工程

德化街一期北起友誼廣場南側，南至大同路，向西經苑陵街通往福壽街，全長520米左右，規劃紅線寬20米。定位以服務青年、婦女、兒童為主的集商業、文化、娛樂、休閑、旅游為一體的高檔次、高品質的步行街區。所經營的商品以國內質量好、信譽高的知名品牌為主，面向大眾，服務群眾，讓普通的工薪階層都樂意在這里消費，都消費得起。

根據步行街定位，購物消費僅僅是一個方面，在這里讓人們體會更多的是休閑、放松和娛樂，是人本意識和人文關懷。為此，休閑座椅、迷你廣場、兒童活動中心、男士休息中心、咖啡屋、酒吧散布在步行街上，不時還有舒緩的背景音樂耳畔縈繞。感受一種情調、一種氛圍，滿足現代人多方面的綜合需要，力求營造讓人們接受度高、滿意度高的舒適輕松環境是步行街的一個主旨。

德化街商業步行街（包括苑陵街）600多米長的路面上鋪設的是彩色花崗巖大理石磚，鋪設面積達1．1萬平方米。20米寬的路面分成功能不同的幾個區域，有人行道、休閑帶等，還設計有一條可以行車的通道---在緊急情況下供消防、公安車輛行駛。考慮到步行街行人較多，將鋪設防滑型毛面花崗巖；在休閑帶內，裝飾有多種彩燈，在特定地點還將安置各具特色的雕塑小品等裝飾物，同時還有供行人休息的長椅。此外，在600米長的街道上，還設有8個花壇、栽有8棵大樹，使這里一年四季都可以看到爭奇斗艷的鮮花和濃濃的綠意。整個路面鋪設工程于10月1日前完工。

德化街地處中原最大的商業集散地中心二七路商圈的中軸線之首，連接火車站商圈、敦睦路商圈、二七路商圈等黃金商業區，左右逢源的地理位置，四通八達的交通網絡，百年悠久的歲月鑄就了德化街不朽的商業價值。

商業步行街的改造建設，對舊城改造及周圍商圈的影響不同凡響。首先加快了德化街、火車站地區舊城改造的步伐，使該地區的城市建設上了一個臺階，整體水平得到提升。同時把周圍的各個商圈緊密聯系起來，形成一個有機的整體，互相促進。

2002年9月18日起，東起延陵街西至德化西街，道長155米、寬15米的步行街被命名為"彩虹街"。東起延陵西至德化街，長63米，寬15米的步行街命名為金光街。南起金光街北至彩虹街。長156米、寬10米的步行街命名為德化東街。

德化街可以說是歷史悠久，很早以前曾經因為是鄭州市唯一一條商業街道而風光一時。現在正建的德化街步行街，把道路命名為彩虹、金光，取繁榮昌盛之意，也就是希望這條步行街能成為商貿城一個熠熠生輝的"亮點"。

3座雕像映照百年歷史。雕像，是"再現歷史"的一個很好載體。

20世紀50年代初，我省著名豫劇表演藝術家常香玉慷慨解囊，向抗美援朝的中國人民志愿軍捐贈了一架軍需飛機。

在捐贈儀式上，常香玉一段蕩氣回腸的"木蘭從軍"至今讓人們回味無窮---不僅僅因為藝術家唱得好，更因為這種愛國情操難能可貴。一座"木蘭從軍"雕像，將矗立在常香玉當年演出的地方，即現在的苑陵街偏西側。

20世紀二三十年代，老德化街的蒸餃、餛飩、悶餅等風味小吃極為火爆，成為真正的鄭州小吃；更為難得的是，還有許多技術高超、和和氣氣的老匠人，使得飄著鮮香的老德化街上充滿濃濃溫情。正基于此，"餛飩小吃"和"修鐘匠"兩座個性鮮明的雕像也出現在步行區。

二期工程

伴隨著步行街一期工程開街，商業繁榮景象日趨顯現。2003年月，步行街二期工程正式興建。

洋"八卦"闡釋中國文化。在這個占地70多畝的"黃金地帶"中，美國人萊斯·伍德表現出了一個西方人對中國傳統文化的熱衷。把未來的德化街商業步行區打造成一個"太極八卦"式的物流和人流空間，是他最重要的規劃理念。這就是由河南宇通不動產公司的大作。

生態園林

與萊斯·伍德相比，省內一家頗有名氣的建筑設計單位顯然更能把握德化街商業步行區需要什么，逛街的市民需要什么---鄭州缺水少綠，而他們規劃的步行街"投其所好"，體現了生態化和園林化。 巧合的是，這家設計單位展示的兩套概念規劃方案中，其中一個也是從"太極八卦"的角度詮釋步行區的。不同的是，整個步行區呈現出一種流線型布局，建筑造型沒有正反面之分，消費者無論從哪個方位，都能一覽全區面貌，讓人倍感親切。另外，每一間商鋪和營業區都設置不同的景觀造型，以達到一步一景、景隨人移的視覺效果，目的只有一個--使購物者不覺得累。 在70多畝的區域中做一個大型地沉式廣場，不超過3層的坡頂式樓房將廣場圍成一個3/4的大半圓形，通過廣場頂層的塑膜，更好地接納陽光；在廣場外圍的缺口處建造一個"泉水中廳"，將清清流水以"疊泉瀑布"的形式引入廣場中間；建筑物之間和廣場四周，均見縫插綠，栽植高低不等的綠色植物。 五、二七商圈 二七區是省會的商貿中心區。二七區將立足于商貿中心區這個實際，在不斷營造良好發展環境上有創新，在促進商業流通領域業態繁榮上下工夫，在整頓規范現有市場上有新舉措，以更好地發揮這個優勢。 具體地講，就是以德化商業步行街建設為重點，以二七廣場、老墳崗改造為契機，科學規劃商業布局，充分發揮交通、人流、物流的優勢，采?quot;零拆整建"的方針，加快火車站、德化街、老墳崗等老城區改造步伐，以德化商業步行街區、沃爾瑪、金博大、五星電器等形成的二七商圈，促進二七商貿業的發展。同時加大招商引資力度，扶持、鼓勵更多的非公有制企業和組織，參與商品流通和物流配送，培育打造二七區自己的名牌骨干商貿企業和現代化物流配送基地，營造現代商業氛圍，逐步將這一區域建設成為市場目標明確、營銷方式獨特、經營理念領先的商業經典地區。

2002年12月下旬，在政府的大力支持下出巨資打造品牌名街、優惠政策得以落實，沉睡已久的德化街從睡夢中醒來，帶著滿面春風新裝復出，在為時代的“弄潮兒”。 2000年8月，鄭州市人民政府正式立項建設德化步行商業街。德化商業步行街工程建設指揮部在國內首次運用市場化動作的方式，融資1.76億元，拆遷居民、商戶760戶，拆遷面積5.8萬平方米，新建主街建筑面積4.9萬平方米，新建居民安置面積1.8萬平方米。在省市領導的關心和有關部門的支持下，歷經兩年的建設，2002年12月28日，這條蘊含濃厚歷史意味的百年老街，以亮麗的新姿展現在世人面前。

歷史沿革

德化街始建于公元1905年。1901年京漢鐵路建成通車后，帶動了鄭州商業的發展。當時的河南巡撫陳龍奏請清政府批準，將鄭州辟為商埠，并在鄭州周圍著手規劃道路建設，這才形成了德化街。當時的街道以苑陵街為界，南名天中里，北名惠人街。后因“惠”與“毀”諧音受商人忌諱，清末舉人劉邦驥與眾商合議，取“德化育人”之意，定名德化街，并沿用至今。

解放前，德化街是鄭州市最繁華的街道之一。進入年代，德茂祥醬菜園、同仁堂藥鋪、魁祥花鋪、俊泰錢莊、五洲派報社（發行報刊）、博濟醫院、鴻興源第一分號、天一泉浴池（德化街浴池前身）、京都老蔡記餛飩館、老張歪餛飩館等名店相繼出現。這條街南起大同路，北至二七廣場，長400米，寬10米，就是這條又短又窄的街道，卻聚集著眾多名店。鼎盛時期，這里每天接送顧客達萬人。二十世紀三四十年代，德化街是當時鄭州的主要商業街道，十分繁榮。按老輩人的說法，那時候的德化街已經是“天天如趕會，日日似過年”。

1948年10月鄭州解放以后，經過工商業的改造，德化街愈加繁榮。政府對該街大力整修，鋪設柏油路面，店房、店面多次更新，樓房林立，各業具備，德化街成為鄭州市名副其實的商業中心，在鄭州市的經濟地也愈來愈高。毛澤東、劉伯承、陳毅等黨和國家鄰導人、陳庚大將以及著名京劇大師梅蘭芳等曾先后光臨過街化街，并到當時位于德化北街北段的京都老蔡記餛飩館就餐，對該店的蒸餃、餛飩給予了很高的評價。

二十世紀九十年代，德化街更是被稱為鄭州的“南京路”。1987年起，德化街進行舊城改造，北端新建有亞細亞商場，中段有德化街百貨大樓、三得利商場、德化街浴池、婦幼用品大樓、劉胡蘭副食品大樓等。德化街的改造筑就了一個新的商業巨頭------亞細亞，隨之而來的就是聞名全國、硝煙彌漫的二七商戰，鄭州的現代化商業格局也逐漸形成。

90年代中后期，隨著二七商戰的硝煙漸退，促使了鄭州商業向多元化發展。隨著金博大、丹尼斯等大型綜合商場的出現，德化街這條百年老街也已風光不再。正是在這種情況下，2000年8月，鄭州市人民政府下發《關于同意將德化街建成商業步行街的批復》（鄭政文186號），正式立項建設德化商業步行街。如今，這條總投資約1.76億元人民幣，拆遷面積約5.8萬平方米的德化商業步行街已于2002年12月28日正式開街。

回眸歷史，街化街于1905年建成。當時因蘆漢鐵路、汴洛鐵路的相繼開通，帶動了德化街一帶形成了現代鄭州最早的商埠，而后才有了鄭州城市的大規模興起。德化街不僅在某種意義上是“鄭州商貿城”的“鼻祖”，而且見證了鄭州商業的滄桑。

1952年較有名氣的店鋪先后在德化街落戶，國家給予大力支持，先后改造了二七廣場、大同路等地段，因臨近火車站商賈云集給德化街帶來了新的機遇。

德化街街名考

歷史性

且不談鄭州是3500年的商都。就近百年來，從1897年，比利時人用借款方式掠奪了蘆漢、汴洛鐵路筑路權，僅10年，鄭州一躍成為中原交通樞紐，火車站附近鄭縣小西門外隨也發了。隨著鄭州商埠的形成，德化街周邊形成了46條街道，大街小巷連成一片。德化街辦處有1路5里11街外加2胡同，一馬路25條加解放路2條，其中繁華街道有大同路、德化街、苑陵等。老字號有老蔡記、小有天、鴻興源、瑞豐祥、大金臺、天一泉，由棉花業帶動各行各業，涌出了貨棧業、轉運業、棉花市場、花行、布區綢緞業、時貨業旅館、飯店、醬菜糕點業、米業、洗染業、銀行、銀樓首飾業等20多個行業。據考證：販賣業（包括米面、紗布業等）300戶，行用業（包括皮毛行、藥材行、牲畜行等）75戶，服務業（照相、理發、旅棧等）132戶，已經遠遠超過舊鄭縣"窮東街、富西街、穿鞋帶帽是南街、擦脂抹粉到北街"的情景。貨物商品匯集、擴散，日復一日，川流不息。

文化性

傳統文化和先進文化潛移默化，比如，起的街名，如，三同里，原名三多里（多福、多壽、多男子），65年改成三同里（同吃、同住、同勞動），三多里南路東小巷叫九如里（如山、如崗、如陵、如河、如川、如日之升、如月之恒、如松柏之茂、如南山之壽）。五權路，原五福里（福、壽、康寧、修如德、考終命），馮玉祥主政時，按孫中山"五權制度（立憲、立法、行政、考試、監察）"改五權里，類似這些在地理環境中，比比皆是。

文化方面還表現在，1920年，德化街、苑陵街、錢塘路和志墳崗形成戲劇演唱地，到30年代，民國曲藝組織有和平、燕聲、勝利、民眾、群眾、前進6個組織。主要節目有說書、相聲、評彈、雜耍、拉洋汽、燈展、高蹺、旱船等群眾喜聞樂見，初縣規范48年統計，從業藝人118人，專業演員66人，茶房拉弦的48人。

革命性

這里是先烈戰斗拼搏而換來的，二七烈士司文法、汪勝友、高斌、姜海世、張滿侖（"五反"烈士），是全市第一支老媽媽擁軍服務隊，李香辦事處是全國擁軍優屬單位，劉胡蘭商店也是繼承先烈的志愿，。解放后毛澤東、朱德、劉伯承、胡j濤、朱熔基等都來過這里。

先進性

1924年在基督教青年會設置了全市第一張乒乓球"臺"，1915年3月3日洛陽商人劉××從海外購電影片在平陽里北戲院演了鄭州第一場電影。1913年2月，三進五院的大金臺旅館裝上電燈電話電鈴先進的設備，魯迅先生曾下榻住宿。只有新鮮才能引起人們的好奇，都想探個究竟。

包容性

德化街商區不論中國的，外國的，少數民族的，還是古代的、今天的都能包容，20年代，伊斯蘭教清真寺5處，基督教2處由美國傳教士仇成章辦，天主教由意大利傳教士賈師誼辦。據考證1913年鄭縣15.3843人，1928年市區81360人，1948年市區人口155139人，二七區53503人，而火車中轉數量1909年蘆漢年中轉8.3萬，汴洛年中轉8.9萬，1924年二站年中轉134.4萬，到1948年年中轉98萬，1987年最高日流動26萬，2002年日最高達43萬，包括公路9萬。小包來大包出。有人形容，一禮拜成萬元戶，3年當個百萬富翁，改革開放造就了一大批千萬富翁。

榮譽及其他

2006年，在重慶召開的“2006中國商業街發展高峰論壇”上，鄭州德化步行街被中國步行商業街工作委員會授予“中國著名商業街”稱號，入選“中國著名商業街”稱號的僅有北京王府井、上海南京路、南京黃頭街等10條商業路。意味著鄭州德化步行商業街將成為我國中部地區首條國家級步行街，標志著德化街已成為能與北京王府井、上海南京路等全國著名商業街齊名的步行商業街。