基本介紹

即佛山祖廟內的萬福臺，位于佛山祖廟內，是祖廟內的戲臺。建于清順治十五年（1658）是專供演戲用的戲臺。初名華豐臺，光緒年間（1875-1908）那拉壽辰，改名萬福臺。該臺建筑在一個高2.07米的高臺上，為歇山式卷棚頂，不用斗拱。面寬三間，共12.73米，進深11.78米，臺面至檐前高度為6.25米，因為是戲臺，故用一裝飾大量貼金木雕的隔板分為前臺和后臺，隔板左右開門，“出相入將”，供演員等出入，前臺三面敞開，明間演戲，次間為樂池?；泟”蛔u為南國紅豆，他不但流行于廣東、廣西、港澳臺地區并隨著粵籍僑民散居各地，把粵劇傳播到了東南亞、美洲、大洋洲、歐洲并通過創世界記錄的逾千部戲曲和近萬種唱片風靡全球。佛山是粵劇的發祥地，萬福臺對粵劇的發展起過重要的推動和引領的作用。如今世界各地粵劇團體都將萬福臺視為粵劇之源。萬福臺作為佛山文化的一個品牌和對外交流的平臺，將佛山的粵劇文化帶出國門，走向世界。

自古，祖廟在佛山、甚至在周邊地區就有著極高的地位，被稱為“諸廟之首”。明清時候，民間信仰相當發達，尤其是在商品經濟發展迅速的佛山，佛山鎮里廟宇特別多，高峰在清代時曾經有幾百間廟宇。祖廟之所以“脫穎而出”，有三方面的原因:首先，明朝的太祖和成祖認為他們能夠得天下是因為北帝的庇護，把北帝祭祀列為國家大典，玄武信仰也因此進一步遍及全國。在珠江三角洲地區民間信仰的諸神中，北帝的地位尤為隆重，不僅供奉北帝的祠廟遍及各鄉，而且村民的家中也普遍供奉著北帝的神位。祖廟里供奉的北帝銅像是明朝時候鑄造的，還曾受到過皇帝的嘉獎，加上地方士紳對于北帝的推崇，讓祖廟在佛山鎮，甚至周邊地區，產生了極大的影響力。其次，明清時候佛山鎮里并沒有完善的政府機構，鎮內日常事務的處理，全由士紳在祖廟旁組織起議事會，久而久之，無論大小事務，“有事到祖廟去解決”成了佛山鎮人的傳統，也使祖廟成為佛山實質上的政治中心。此外，每年三月三的北帝誕是佛山鎮一年當中重要的節日，北帝誕的一個重要內容就是抬著小北帝巡游佛山鎮，當時佛山鎮有“二十七鋪”，分布著不同的手工業和商業，小北帝的巡游線路與“鋪”的重要程度相關，總是先從興旺發達重要的鋪開始，這也讓手工業者和商人格外重視北帝的朝奉，以祈求生意興隆暢順。

關于祖廟的歷史地位，佛山史研究專家羅一星曾在《清明佛山經濟發展與社會變遷》一書進行高度評價，他寫道，在佛山的歷史發展過程中，祖廟曾起到組織者、領導者、社會治安者的作用與責任。作為一個傳統文化的基地，祖廟的價值超越了宗教價值，超越了古建筑價值，超越了民間信仰價值，它是中華文明體系的一個重要內涵。

活動及其他

萬福臺

祖廟里的萬福臺，是目前發現的較早的一座粵劇戲臺，建于清順治十五年，原叫華封臺，19世紀末為了慶賀慈禧60壽誕，才改名為“萬?！?。萬福臺最初是用來表演酬神的地方戲臺，明清時候佛山廟會活動十分頻繁，北帝誕、天后誕、龍母誕等等，酬神戲是廟會上的普遍節目，因此戲臺與大殿建在同一中軸線上，戲臺近于四方形，在戲臺中間用木雕屏隔出前后臺，后臺三面圍以磚墻，臺前四根柱，中間兩立柱形成表演空間，臺下為存放衣箱的地方。戲臺整體比較高，因為是表演給神——北帝看的，戲臺的兩側還有長廊，長廊上設包房，過去有錢的人家在里面看戲，而沒錢的平民百姓就在臺下的廣場上看。自祖廟建成固定戲臺后，佛山甚至珠三角各地的廟宇、會館也紛紛建立固定戲臺，據說當時僅佛山鎮就有34座戲臺。

《華封臺會碑》里有記載，每年七八月份，活動在珠三角一帶的佛山本地班，就集中在瓊花會館重新組班，組班后第一臺戲一定要在萬福臺首演，先給北帝看過，才能得到北帝的庇佑演出順利成功，然后才能坐船下鄉表演。正是因為酬神戲的普遍存在和發展，為粵劇在佛山的誕生提供了契機?；泟摿⒂谇宕赫觊g，北京名伶張五因為躲避官府的追捕，南逃到佛山，用京戲昆曲來改造本地戲劇，最終形成現在的粵劇?；泟≌Q生后，萬福臺首演的慣例也被繼承了下來，幾百年來沒人敢違背，因此萬福臺也成了粵劇發展的較好見證。

萬福臺雖然古老，但依舊鮮活，一直是佛山重要的粵劇演出舞臺，每年都有幾十場大戲上演，不少佛山人若是知道萬福臺有演出，是一定要準時來看大老倌唱大戲的，很多港臺甚至海外的粵劇藝人也“尋根”到萬福臺，以能在萬福臺上唱一出戲為榮，平時還有不少私伙局的演出，晚上去祖廟聽戲是部分佛山人，尤其是老年人的生活習慣。

祖廟

佛山的很多民俗都與祖廟有關。較典型的就是三月三北帝誕，一直到解放前，每到三月三北帝誕，都有祭拜北帝的儀式，萬福臺都會唱大戲、小北帝巡游、秋色表演，熱鬧的景象前后大約要持續一周時間，整個節日會在搶花炮的活動中達到高潮。舊時的文獻記載，“北帝巡游，萬人空巷”。

雖然解放后很長一段時間，三月三北帝誕的活動停止了，但祖廟并沒有就此淡出佛山人的生活。在以前的佛山鎮區域，即現在的禪城，一代代傳下來的原居民，對于祖廟的感情尤其明顯，受到父輩的影響，在他們心目中祖廟的地位依舊重要。近年，外來的新居民以及大佛山地區的人，也逐漸認同祖廟的北帝。祖廟已經融入佛山人的生活，三月三要去祖廟拜北帝，小孩入學在祖廟開筆，結婚花車要從祖廟兜一圈，逢年過節去祖廟拜拜，老人家更是把祖廟當作“根據地”，清早鍛煉，晚上聽戲，祖廟成為佛山人生活的重要部分。

但祖廟較旺的時候還是每年的春節。朱培建回憶自己在祖廟工作的時候，春季幾乎是沒閑過的，都要加班，尤其是年三十晚上十點開始到年初七，那是一年之中參觀人數較多的時段。高峰出現在年三十晚上十一點半到初一的凌晨一點，人們都希望能夠搶在十二點鐘聲敲響時，第一個去拜北帝，以得到較大的新年祝福，其中有不少人還是從外地趕過來的，佛山鎮的人們會先逛完花市，一路走來拜過北帝，才算是完成了過年的儀式，那個時間祖廟里人頭攢動，正應了那個成語“摩肩接踵”。年初一多數是佛山鎮人來祭拜，從年初二開始，四鄉的農民逐漸多起來，傳統上年初二才算開年，才能到處走動，他們也首先到祖廟來。

進入21世紀，在佛山民俗工作者的努力下，開始恢復一年一度的祖廟三月三北帝誕廟會，民俗專家們尋訪舊時廟會的親歷者，考證細節，詳細到祭拜北帝時供品的擺放、燒豬擺放的方向都有講究，盡力還原純正的北帝誕廟會。除了傳統的放生烏龜、麻雀之外，還有朝拜北帝的儀式，北帝巡游也重新辦起來，巡游隊伍除傳統的眾仙賀誕、粵劇、武術、秋色、八音鑼鼓柜、雞公欖外，還增加了不少佛山民俗的內容，成為民俗大巡游，如今已成為佛山的文化品牌之一，2006年5月，“北帝誕廟會”入選首批廣東省非物質文化遺產名錄。2008年2月，“佛山祖廟廟會”入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

說到祖廟，就不能不提東華里，同樣位于佛山老城區心臟地帶東華里，和祖廟一起，是構成佛山鎮作為歷史上“四大名鎮”的重要風情，它們和其間的當鋪、藥鋪、茶樓、萬福臺、手工作坊，以及穿行其間販賣各種零食的小販，共同構成一幅佛山的“清明上河圖”畫卷。

佛山的手工業、鑄造業、冶鐵業在明清時期達到鼎盛，多集中在如今祖廟-東華里一帶，而且各行業越發展，分工越細致，日漸成行成街成區，“同行一條街”比比皆是，蓑衣街、線香街、木屐街、席街、籮巷、風箱街、刀巷、絨線街、打錫街、曬茛地、牛肉巷、花衫街，等等，既有利于形成行業規模，同行之間良性競爭，也便于顧客購買貨比三家，更加帶動了街市的興旺。

工商經濟的繁榮和商品交易的活躍，帶動了墟集的增加，人群聚集，商品集中，從而帶來祖廟廟會的興盛，成為集宗教信仰、娛樂和經濟的民間大集會。廟會聚集的大量人流，也提供了更多的商品交流和貿易的機會，而且廟會交易的日常生活用品、吃穿用度，以及廟會消耗的祭祀用品，都促進了手工業的發展。工商業者能夠從廟會中獲得財富，也使得他們熱衷于組織廟會，平民能夠從廟會中尋到謀生的機會，也樂于參與廟會，使得祖廟成為佛山鎮的經濟文化中心地帶。

在這幅畫卷中，祖廟和東華里展現的是當時佛山社會的兩大族群，平民與望族的兩種不同的生活景象。祖廟一帶多是普通民居，活動著“飛發佬”、賣蔗佬等各種小商販，以及燒香拜佛的人，一些佛山鎮的老人還記得當年祖廟的民俗風情，流傳的故事中還有諧趣的“祖廟八景”，露宿乞丐的“負琴訪友”、補鞋師傅的“烏鴉掠翼”、“飛發佬”的“削發為僧”、吃油炸粽和豬仔角的“五龍繞柱”、善信求簽的“偷令出關”、吃甘蔗的“舞龍入廟”、吃湯圓的“餓龍吐珠”、背小孩的“十八奶娘”，講述祖廟周邊人們的市井生活百態。

東華里

東華里是佛山現在保存完好的清代街道，歷史上，這里一直是佛山“商賈云集”、名門望族集中居住的地方。街道兩旁整整齊齊都是連綿不斷的鑊耳房，山墻上、屋脊上、屋檐下的精致花紋都顯示了房子原來的主人非富則貴，據說鑊耳有多高就代表住的人家有多富貴。花崗石條鋪砌的路面，家家都在高達4米的石門框裝置了屏門、木柵門和厚重的大門等三重門，分別具有遮陽、通風和防盜三種功能，室內都鋪砌防潮的大方磚，內墻還用木板裝修……隨處可見的精致裝飾物，磚雕、石雕，乃至門邊一串不經意的木刻和窗上泛黃精致的鉤花，無不令人聯想起東華里昔日的奢華與高雅。

東華里住過不少名人貴胄，清代嘉、道年間的四川總督駱秉章，清末華僑富商招雨田家族，光緒年間軍機大臣戴鴻慈的家人，嶺南畫派代表人物黃少強，達官、富商、名人聚居一堂。除了東華里，附近的街巷當時也已聚集了不少富商，居仁里富商區氏的家族莊園建筑群，福賢路蕺園葉氏的庭院，臣總里煙草大王簡照南的西洋別墅，也承載了佛山的文化印記，文會里有專事操辦喜事的嫁娶屋，長生樹一帶發源了八音鑼鼓柜，朝市街沈園里誕生過龍塘詩社。

“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，直到現在的很長一段時間里，住在這些街巷的都是平民百姓，但不少佛山本地人以及到佛山的游客，都熱衷于在其間穿街過巷，聽著誰家窗戶里飄出的粵曲小調，尋訪著最本真的老佛山民間生態，時間在那里仿佛凝結。