嘉道理家族的祖先世居伊拉克首都巴格達,18世紀時遷居至印度孟買,后在上海發跡。嘉道理家族又從英國人手上購入廣州電力廠,但在廣州的生意出現虧蝕,轉到香港發展,并建成鶴園街電廠,主要供電給半島酒店,埃利·嘉道理在電廠重組之后成為當時的大股東。嘉道理家族于1866年創辦香港上海大酒店有限公司,早期在上海經營酒店,旗下的半島酒店品牌,在世界各地管理多家豪華酒店,包括香港尖沙咀半島酒店。
埃利·嘉道理爵士
香港著名慈善家,成立育才書社及多所學校,又設《復興基金》,幫助猶太難民創辦一些中小企業。
羅蘭士·嘉道理爵士
英籍香港猶太人曾是香港首富經營能源工業、地產、船務、工程、建筑、酒店等,曾獲英皇室及各國冊封為勛爵,熱心公益。