柳州螺螄粉產業園位于魚峰區洛維工業園內,園區占地面積約50公頃,是廣西第一家大型方便裝米粉生產加工園區,包含螺螄粉生產企業、螺螄粉原料研發企業、螺螄粉包裝企業、螺螄粉文化博物館、螺螄粉文化展覽館等相關單位56家。
在螺螄粉產業集聚化生產的基礎上,該園區不斷推進工業化旅游,創新傳統工業旅游模式,先后建成螺螄粉文化體驗館、螺螄粉展示區、螺螄粉文化創意區、螺螄粉綜合電商區、購物區等旅游文化載體,策劃推出螺螄粉精品游覽線路,構建線上線下營銷推廣模式,逐步形成以觀光、展示、體驗、消費為龍頭,以生產線為依托的工業旅游產業鏈條,打造全國首個有文化象征的螺螄粉產業旅游示范園區。園區于2018年獲評為國家4A級旅游景區,是廣西少有的4A級旅游景區與工業發展結合的典范,是廣西工業旅游重要目的地。
柳州螺螄粉博物館
該館從螺螄粉歷史淵源、發展歷程、制作工藝、產業發展等方面,展現螺螄粉文化。據柳州螺螄粉博物館倪銚陽介紹,該博物館是集螺螄粉文化展示與研究、發展與交流、生產技術與培訓、螺螄粉產品及其文化衍生品的展示的博物館。博物館分為展示區、演示區、生產區、體驗區和互動區,展示了螺螄粉的起源、形成與發展。
柳州螺螄粉產業園將螺螄粉文化有機融入工業生產,開發有螺螄粉原材料科普、生產流程學習、文化講座、商務會談、自助DIY、螺螄粉體驗、文化創意活動參與等工業旅游產品和活動,并通過預約、定制等措施實現螺螄粉工業旅游項目的個性化、多元化體驗,滿足“游、學、品”等需求。