《非誠勿擾》是江蘇衛視制作的一檔生活服務類節目，由孟非擔任主持。
節目中有24位單身女生以亮滅燈方式來決定報名男嘉賓的去留，經過“愛之初體驗”、“愛之再判斷”、“愛之終決選”、“男生權利”等規則來決定男女嘉賓的速配成功。
節目于2010年1月15日起每周六、日晚21:10在江蘇衛視首播，2015年1月3日起改為每周六晚21:10播出，2018年1月6日起改為每周六晚20:30播出。
每期節目都會有24位女嘉賓依次出場，男嘉賓根據喜好將女嘉賓分為“觀察區”和“心動區”。“心動區”的女生通過亮滅燈，表達對男嘉賓的喜好；觀察區”的女生無滅燈權，只能調節“溫度燈”，表示心意。在男嘉賓登臺后，將選出兩位女嘉賓進入“終選區”，還有替換和更改選擇的機會。兩輪短片結束后，若“心動區”仍有留燈，男嘉賓可以從其中一個留燈的女嘉賓換上終選區后經過關鍵詞、最后一問和導師建議后男嘉賓才能決定牽手；若全場都沒有留燈，男嘉賓則失敗離場。
《非誠勿擾》在嘉賓選擇、身份確認、討論話題選擇、錄制過程審查等方面采取了一系列措施。如為堅決防止導向偏差，節目組對所有已播出節目涉及話題進行了一次全面整理分析，列出容易出現偏差的話題和禁止的話題。
為確保節目真實性，節目組逐步構建了確保嘉賓身份真實、表達真實的“四道防線”：包括調整嘉賓選擇標準，從綜合考慮外形、表達、職業、價值觀等多方面因素，調整為以“真實、真誠、健康、有強烈相親欲望”為第一訴求；規范嘉賓選擇流程，通過身份證、戶口本等有效證件對其所填寫的個人資料予以核實；拓展嘉賓信息來源，通過對入選嘉賓所在單位或居委會、街道的實地采訪或電話溝通，核實個人信息真偽，并對其生活狀況、個人性格、價值觀念等方面情況深入了解；開放錄制現場，邀請媒體共同監督節目制作流程。
2012年10月20日，節目增設“爆燈環節”，推出“動心女生”，為“女追男”開路，開啟愛情的“雙選時代”。在男嘉賓進入權利反轉前的任意環節，女嘉賓只要特別中意該男嘉賓，就可按下爆燈鍵，全場大屏就會突然出現心跳動畫，提醒大家有人爆燈了，第一個爆燈的女嘉賓將成為“動心女生”。
2013年1月，節目增加創新環節“愛轉角”，旨在為臺上男嘉賓和場外女嘉賓提供更多選擇的機會。在男嘉賓出場T臺的左右兩側設置“愛轉角”專有區域，經過招募甄選出的24位“愛轉角”女生通過觀察找到真愛，收獲驚喜。她們將和臺上女嘉賓一樣，近距離觀察臺上的男嘉賓；不同的是只需默默等候度過“愛之初體驗”“愛之再判斷”“愛之終決選”“男生權利反轉”，一旦男嘉賓沒能牽手成功，在“愛轉角”環節就可大膽發聲，主動選擇心儀的男嘉賓，與男嘉賓直接交流的機會只多不少。
2015年，節目增加“驚喜轉門”環節、男女嘉賓“飛天牽手”成為創意看點。女嘉賓身后的單調墻面被亮眼的弧形彩屏所取代，時而星斗流轉、時而烈焰熔金，氣氛熱烈、富有科技感。舞臺正上方暗藏的機關。圓柱形大屏不僅能實時同步現場各種影像，而當有男女嘉賓成功牽手時，更會有精美吊籃從中落下。
2017年，節目出場過程中男、女嘉賓逐一進行“喜歡”和“不喜歡”選擇，喜歡的進熱區，不喜歡的進冷區，“冷熱選擇”會反過來作用接下來的互動流程。
《非誠勿擾》2010-2017年版背景音樂
背景音樂 歌曲名稱 歌手姓名
女嘉賓出場 《Girlfriend》 艾薇兒
《Give Me All Your Luvin'》 Madonna,Nicki Minaj,M.I.A
男嘉賓出場 《Can You Feel It》 Jean Roch
被選女嘉賓上臺 《Gee》 少女時代
《I Want You》 Kelly Clarkson
《Whenever Wherever》 Shakira
男生選擇心動女生時兩位女生歸位 《大丈夫》 蔡依林
《不愛請閃開》 蕭亞軒
男女嘉賓配對成功 《Try》 Asher Book
《浪漫愛》 江語晨
《梁山伯與茱麗葉》 卓文萱、曹格
男嘉賓遺憾離場 《What If》 Nina
《避風港》 馮曦妤
《小酒窩》 林俊杰
《BABY》 justin bieber
《最重要的決定》 范瑋琪
《Beautiful love》 蔡健雅
《O Fortuna》（噢，命運女神） carl orff
《可惜不是你》 梁靜茹
《離開的時候》 A-Lin
《老男孩》 筷子兄弟
《對手》 東城衛（節目中播放的是輕快的）
《summer》又譯《菊次郎的夏天》 ——
《英雄之證》 ——
職務 職員 所屬單位
制片人 王剛 江蘇省廣播電視總臺
主編 李政
現場導演 陳辰
女嘉賓導演 張銘銘
男嘉賓導演 郭俊濤
化妝師 心遠
現場音效 蔡昆言
主持人
姓名 簡介 代表節目
孟非 中國內地男主持人，江蘇衛視主持人 南京零距離、絕對唱響、名師高徒等
嘉賓 加入時間
樂嘉 2010年1月15日~2013年1月
黃菡 2010年1月15日~2016年2月24日
于正 2013年4月6日~2013年4月7日
曾子航 2013年4月13日~2013年7月7日
寧財神 2013年7月14日~2014年7月
張嘉佳 2014年3月2、8日（代班），2017年7月5日
黃瀾 2016年3月26日
姜振宇 2017年5月13日
2007年，王培杰團隊在制作選秀節目《絕對唱響》時，就開始計劃做一檔交友節目。2010年9月，他們開始集中研究《密室約會》、《男才女貌》等十幾種不同形式的交友節目。經研究，他們把節目名稱定為《非誠勿擾》。
《非誠勿擾》在一個“剩男”“剩女”廣泛存在的年代，為觀眾提供了宣泄渠道，從而獲得一定的收視認可。節目即便是在西方純粹追求利潤的商業電視臺都難以播出。而在中國以服務大眾、傳播真善美為首要任務的公共電視臺卻得以播出。（新華網評）
《非誠勿擾》節目的包裝非常精心細致精美而到位。所有觀眾都可以看到，不論是環境、燈光、服裝、化妝、道具等等，還是節目的背景音樂、節奏控制等等，都已經達到了同類節目的上乘水準。參與者確實外形靚麗養眼、打扮時尚前衛、表現大膽奔放，為節目無形中創造了非常多的看點。節目安排的游戲規則合理準確又充滿趣味，這使得整個節目過程中出現很多戲劇性的變數，讓整個節目頗有情節劇的味道，每三五分鐘都有一個小高潮，每十多分鐘就有一個中高潮，到了尾聲必定有個大高潮，這種節奏把控能力，確實讓觀眾連廣告時段都舍不得離開。（網易游戲評）
《非誠勿擾》引發相親類節目扎堆出現的熱潮，孟非、樂嘉和黃菡組成的早期“鐵三角”各有特點。節目幾度微創新，點評嘉賓的更換讓舞臺多了更多亮點，另外，“爆燈”、“愛轉角”、“X-girl”等元素都提升了節目的可看性。（廣州日報評）
2009年2月16日，原告金阿歡申請注冊“非誠勿擾”商標。
2010年1月15日節目開播前，江蘇衛視與華誼兄弟公司簽訂許可合同，被許可使用“非誠勿擾”電視節目名稱及商標，并逐年持續支付了許可使用費。9月7日，“非誠勿擾”商標被商標局核準注冊在第45類婚姻介紹所、交友服務等服務上。
2013年2月，金阿歡以商標侵權為由，將江蘇省廣播電視總臺及珍愛網訴至深圳南山區法院。
2014年12月，深圳市南山區人民法院判決駁回了金阿歡的訴訟請求。金阿歡因不服一審判決，上訴至深圳市中級人民法院。深圳市中級人民法院二審判決，《非誠勿擾》節目名稱侵犯了金阿歡享有的第7199523號“非誠勿擾”商標專用權，江蘇電視臺、珍愛網均不服二審判決。廣東省高級人民法院經審查，于2016年5月13日裁定提審該案。
2016年1月，法院判決江蘇廣播電視總臺停止“非誠勿擾”商標侵權行為，在判決生效后停止使用“非誠勿擾”欄目名稱。1月8日，針對《非誠勿擾》被訴商標侵權一事，江蘇省廣播電視總臺發表聲明：在尊重法律、保持理性的前提下，已通過司法途徑向上級法院提請再審，并獲其立案審查。12月30日，廣東省高級人民法院作出再審判決，判決撤銷深圳市中級人民法院二審判決，維持深圳市南山區人民法院一審民事判決。
2010年1月15日，《非誠勿擾》節目開播。節目組邀請江蘇衛視主持人孟非，并邀請心理專家樂嘉、黃菡做他的搭檔。在節目中，三人對嘉賓的言行和性格進行點評。6月初，央視《焦點訪談》、《新聞聯播》對征婚類節目進行了輪番批評。6月9日，國家廣電總局正式下發《廣電總局關于進一步規范婚戀交友類電視節目的管理通知》及《廣電總局辦公廳關于加強情感故事類電視節目管理的通知》兩份正式文件。通知中被點名的《非誠勿擾》節目在接到通知后進行整改。
2011年7月17日、24日，節目推出兩場澳洲專場（第一季）。
2012年10月20日，節目除繼續開通多國的海外專場之外，對節目進行涉及規則、內容、音效、舞美包裝等各個方面的改版。
2013年1月18日，樂嘉最后一次錄制《非誠勿擾》后，正式離開。4月6日，由于正接替樂嘉，4月13日起由曾子航接替于正，7月14日起由寧財神接替曾子航。
2014年3月2、8日起由張嘉佳代班，隨后于7月5日起接替寧財神。7月27日起，節目啟動“非誠合伙人”播出季，先后有佟大為、劉愷威、張亮、黃磊、劉燁、陸毅六位嘉賓加盟。
2015年，節目進行全面升級：雙播變單播、規則創意升級、打造主題男神季、舞美升級、包裝升級、主題曲推新、開辟海外專場等。
2016年1月2日、1月9日，節目推出澳洲專場（第二季）。1月15日晚，江蘇廣電總臺對已錄制好的節目盡作出修改，并對節目名稱附加區別性標識，《非誠勿擾》暫更名為《緣來非誠勿擾》。2月24日，黃菡正式宣布離開《緣來非誠勿擾》。3月26日起，由黃瀾接替黃菡。11月19日，節目推出了“女選男”模式。
2017年1月7日，江蘇衛視恢復使用《非誠勿擾》欄目名稱。4月2日，《非誠勿擾》暫停播出，3月25日播出的內容為舊版《非誠勿擾》的最后一期，舊版節目已經全面停播，已于5月13日重新上線。5月13日，姜振宇作為常駐嘉賓。
2018年2月3日，黃瀾回歸《非誠勿擾》點評嘉賓席搭檔姜振宇。
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