基本介紹

同仁青稞顆粒呈黃白色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻；幼苗深綠色,桿高1米左右，生長整齊，成熟一致，成熟時穗子下垂，耐干，是藏區人民的主要食材。

地域產地

同仁青稞農產品地理標志登記保護范圍包括：隆務鎮、保安鎮、蘭采鄉、雙朋西鄉、扎毛鄉、黃乃亥鄉、曲庫乎鄉、年都乎鄉、多哇鄉、瓜什則鄉、加吾鄉2鎮9鄉72個行政村。

品質特點

同仁青稞顆粒呈黃白色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻；幼苗深綠色，桿高1米左右，生長整齊，成熟一致，成熟時穗子下垂，耐干，是藏區人民的主要食材。耐寒、耐旱、耐濕。

同仁青稞經檢測主要成分為淀粉量≥62g/100g，蛋白質≥9.2g/100g，鈣≥34.9mg/100g，鎂≥97mg/100g，鐵≥2mg/100g，鋅≥2mg/100g，硒≥3μg/100g。

生長環境

1、土壤地貌情況

同仁青稞保護區域無污染和生態條件良好，地勢平坦、土壤疏松、肥沃、土層深厚、便于種植產地，土壤分為黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土和灌淤土等，土壤為厚層灌淤土，土質多為壤土，微堿性，供肥保肥能力適中，平均有機質總含量為16.5g/kg，其耕性和肥力較好，通氣透水，耐旱耐澇，抗逆性強，地下水資源豐富，適種性廣，有利于同仁青稞生長。

2、水文情況

同仁青稞保護區域水系屬黃河水系的一級支流隆務河水系和二級支流達那河水系，主要河流計有隆務河、達那河及其支流19條：隆務河藏語稱為“隆務茍曲”，意為“九條河匯集之河”，位于同仁市中部地區,由九條大支流組成。

河水發源于澤庫縣西卜沙鄉果孔囊，從南至北貫穿全境，全長156.8公里，境內46公里，流經扎毛鄉、曲庫乎鄉、隆務鎮、保安鄉、麻巴鄉注入黃河，流域面積22689平方公里。

3、氣候情況

同仁青稞保護區域溫度垂直變化明顯，地區差異顯著，光照充足，日射強，全年平均氣溫5.5℃，年日照總時數達2634.9小時，無霜期約150天，年氣溫較差13.7℃。生長期的積溫可達2500℃，其優點是日照時間長、晝夜溫差大，有利于植物光合作用和干物質積累，同仁地帶為涼溫氣候區，具備更好的熱量條件和灌溉條件，農作物病蟲害發生概率低，典型高原特色小氣候條件下適宜青稞生長，造就了同仁青稞耐寒、耐旱、耐濕的品質。

產地選擇

同仁青稞產地在無污染和生態條件良好，地勢平坦、土壤疏松、肥沃、土層深厚、便于種植，每年輪作前茬為豌豆、馬鈴薯或油菜茬口的耕地。