基本介紹

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質堅硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環。

地域產地

同仁蕨麻農產品地理標志登記保護范圍包括：隆務鎮、保安鎮、蘭采鄉、雙朋西鄉、扎毛鄉、黃乃亥鄉、曲庫乎鄉、年都乎鄉、多哇鄉、瓜什則鄉、加吾鄉2鎮9鄉72個行政村。

地理坐標為北緯35°01′～35°47′，東經101°38′～102°27′之間。

品種種類

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質堅硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環。

同仁蕨麻為優質的輔食，維生素C含量≥0.79mg／100g；蛋白質≥12.8g/100g；膳食纖維≥18.9g／100g；鐵≥150mg／100kg；鉀≥945mg／100g；鈣≥121mg/100g；鈉≥5.27mg/100g；谷氨酸≥0.89g/100g；丙氨酸≥0.40g/100g；16種氨基酸總量≥7.92g/100g；天冬氨酸≥0.97g/100g。

生長環境

土壤地貌情況

同仁蕨麻保護區域有機質含量高，土壤養分含量差異大，微量元素和礦物質含量豐富,土壤分為黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土和灌淤土等，土壤為厚層灌淤土，土質多為壤土，微堿性，耐旱耐澇，抗逆性強，地下水資源豐富，適種性廣，有利于同仁蕨麻地下莖的膨大生長。

氣候特點

同仁蕨麻保護區域屬涼溫氣候，氣溫低，光輻射強，晝夜溫差大，并具有顯著的區域性氣候特征。

一年中無明顯四季之分，只有冷暖之別，年日照時數2634.9小時左右，平均無霜期為150天，年均氣溫5.5℃，有效積溫在2400℃～3298℃之間，晝夜溫差達13.7℃，年均降水量66.5mm，蒸發量達2653.2mm。

蕨麻是耐寒的植物，生長階段具有長日照、中光性的需求。氣候冷涼、日照長、晝夜溫差大，適合蕨麻的生長，造就了獨特的蕨麻口感。

水資源

同仁蕨麻保護區域水資源豐富，主要河流有隆務河、達那河及其支流19條，全長156.8公里，流域面積22689平方公里，百分之九十的耕地集中在該河流域內，且分布均勻，流程長，自然落差大，河流坡陡水急，水能資源豐富。

滿足同仁蕨麻不同生長階段水分補給，讓同仁蕨麻吸收了多種營養物質，形成了同仁蕨麻色澤紅亮，產量高，品質好的特點。

種植技術

播種時間：4月下旬-5月上旬種植。

播種方法：根據地形采用人工條播、點播或撒播。

播量與密度：播種深度5～10厘米；株行距為40厘米×40厘米～50厘米×50厘米。畝播種量4～6千克，畝保苗2800～4200株，播種完用麥草覆蓋。

播種量：用種量每畝30斤。

中耕鋤草 中耕鋤草1次,苗期1次，膨大期1次，主要以拔除長勢高的雜草和惡性雜草為主。

灌溉 自然降水量能夠滿足蕨麻生育需求，整個生育期無需人工澆水。出苗整齊后，分2次揭去覆蓋麥草。

收獲 9月下旬或10月上旬,蕨麻成熟期即可采挖。人工采挖，采挖深度30～40厘米。收獲的塊根過篩去土，晾曬，去雜去劣，分級包裝，即可出售。

生產情況

種植總面積為600畝，年產量為75噸。