基本介紹

師小麥是河南洛陽市偃師的特色農產品，偃師小麥蠟熟后期收獲產量高、品質好，結合本地小麥成熟情況，提早準備，適時收割，確保小麥豐產豐收、顆粒歸倉。

品質特點

偃師小麥籽粒白色，半角質，均勻飽滿，品相好。制粉后，面粉顏色乳白，粉質細膩。

生長環境

水文情況

偃師境內黃河兩大支流伊河、流域面積255平方公里。九區黃河，奔騰向前，造就了偃師豐富的水資源，孕育了偃師3000多年的經濟文化。

伊洛河一級平地地下水埋深12米左右，以伊洛河為中心，地下水埋深向南北兩坡隨地勢增高而增加，一般25～50米，富水性好。是主灌溉水源。

與此同時，伊東渠、東一干渠自西向東穿境而過，承擔了伊南傾斜平地耕地1/3的灌溉任務。

氣候情況

偃師屬季風性暖溫帶氣候，其突出特點是干濕冷暖交替，四季分明。

冬季多來自西北內陸偏北風，天氣干旱，雨雪稀少；夏季炎熱，高溫多雨（降水多集中在7～9月份），光熱資源豐富。

年平均氣溫14.4℃，年平均≧0℃積溫5284.2℃；年平均降雨量533.8mm，無霜期252天；年日照時數2093小時，日照率47%，日照率≧60%天數平均為176.3天，日照率≦20%天數平均為104.8天。

夏季充足的光熱資源，有利于小麥生長。