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漳州大南坂菠蘿

#菠蘿# 0 0
漳州大南坂菠蘿又稱大南坂鳳梨，是福建省漳州市漳浦縣大南坂鎮特產。漳州菠蘿名聲在外，主要分布在漳浦、詔安、龍海等地，以“沙撈越”、“臺種”為主要名品代表。大南坂菠蘿果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口。大南坂菠蘿還含有豐富的果糖，葡萄糖，氨基酸，有機酸，維生素B和C、鈣、鐵、鉀等。幾乎包含人體內所需的維生素。目前大南坂菠蘿獲國家地理標志證明商標。
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大南坂菠蘿主產福建省漳州漳浦縣，漳州菠蘿名聲在外，主要分布在漳浦、詔安、龍海等地，以“沙撈越”、“臺種”為主要名品代表。漳浦大南坂地區土壤肥沃，以紅壤為主，自然條件也十分有利于菠蘿的生長，加上采用科學的栽培管理方式，使得大南坂菠蘿的年產量達4800噸，主要菠蘿品種為沙撈越種。這種菠蘿具有肉脆味香，酸中有甜，肉質細膩纖維少等優勢，適宜鮮食和加工。尤其是加工成的菠蘿干、菠蘿罐頭在全國市場中都占據著重要地位，同時冷凍菠蘿塊以及菠蘿罐頭還暢銷歐洲和美國等海外市場。

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