基本介紹

曹州木瓜樹是名貴觀賞及藥用喬木，在山東菏澤(古稱曹州 )已有千年栽培歷史。 樹型美觀，高 4～ 5 m，在適宜條件下可達 6 m以上。 樹姿較直立，主干皮部呈片狀脫落，枝條無刺，幼時具柔毛。 

葉片長橢圓形，長 5～ 8 cm，寬 3. 5～ 5. 0 cm。 花淡紅色，花冠直徑 2. 5～ 3.5 cm。 花期較長，3月中旬露蕾，下旬初花，4月上旬盛花，中旬終花結果。木瓜自花結果，異花授粉坐果率更高。

果實卵圓形，成熟果金黃色，有光澤，長 10～ 15 cm，單果重 300～ 500 g，肉質木韌，汁少，味酸澀，稍貯后果實芬芳濃郁，久貯不皺皮。

品質特點

曹州木瓜是綠化、美化環境的優良樹種,干高5-10米 菏澤木瓜樹薔薇科，落葉形小喬木，雌雄同株花芽，其花色艷麗，又紅、黃、白、粉色枝條，批光滑、潔凈美觀、木拴花、色澤金黃、清香溢人，經久不消，是室內陳設的觀賞佳品。

木瓜結果早，產量高，壽命長，一般生果期大樹畝產3000-4000公斤，經濟年限可達到二三百年。

曹州木瓜樹體維矮樹子優美，樹皮自然脫落。除重鹽堿地外均可載植，是改善西部生態環境的優良樹種，開發前景及其廣闊是最珍貴的經濟和美化樹種。

生長習性

曹州木瓜對土壤的要求不嚴格，pH 5.5～ 8.3均能正常生長，最適宜的土壤為中性沙質土壤，其中以在肥沃的沙壤土中生長更佳。

喜光，耐高溫和低溫，在最高氣溫44℃以下，絕對最低氣溫 -25℃以上均能生長，年平均氣溫10～ 15℃區域生長最好。

萌芽率和成枝力較強，5月中旬生長最快，6月中旬中、短枝停止生長，而幼樹仍可繼續生長形成秋梢；多以短果枝結果，因此常培養為多主枝自然圓頭形。

樹種生長較慢，但易栽培，其適應性很強，抗旱、抗澇、抗病,山地、丘陵、平原均可栽植；幼苗繁殖以播種為主，也可采用分株、壓條、扦插和嫁接等方法。

觀賞特性

曹州木瓜四季均可觀賞，春、夏可觀賞優美的樹姿、斑駁的樹干和多彩的花朵，秋季可觀賞桔紅色的葉和金黃色的果，冬季則可觀賞古樸蒼勁的枝干，無論樹形、樹干，還是葉、花、果都具有很高的觀賞價值。

觀形

曹州木瓜樹高4～ 5 m，在適宜條件下可生長至 6 m以上,樹冠呈卵形、球形或圓錐形,枝葉繁茂、樹姿優美。尤其冬季葉和果實落盡后，光滑的枝干突顯，古樸蒼勁、形神俱佳，被認為是吉祥木、鎮邪木，在山東菏澤地區的民間傳說中，宋朝穆桂英大破天門陣用的降龍木，即是用木瓜樹的枝干所做。

觀干

該樹種枝條無刺，幼時具柔毛，樹皮綠褐色或灰褐色、平滑，3 a以上樹干和主枝的老皮,在每年的 3～ 5月底開始呈現鱗片狀剝落，老皮每剝落一片，新樹皮逐漸由乳白色、淺黃色變為綠色至淺褐色，且新皮和老皮邊緣明顯，形成白、黃、綠、褐各色相間的云紋狀斑紋，形態與迷彩服花紋相似，是落葉樹中非常珍貴的彩干樹種。

觀花

花單生，花葉并舉或先葉后花，花冠直徑2.5～3.5cm，花期4～5 月。花色有紅、粉、白等色,紅色花如火如荼，白色花潔凈淡雅，粉色花閑適恬淡，不同的花色可營造出不同的氣氛。其變種“牡丹木瓜”全年可開花3～ 5次，花期自 3月下旬至 7月；花徑5～ 7 cm，為復瓣花，狀似牡丹；花色會自然變色，初花深橙紅色，先于葉開放，鮮艷奪目，雄蕊、雌蕊發育正常，能正常結果；次花淡紅色，與葉同放，雌蕊發育不良，有少量結果；次花再次開放呈綠白色或白色，花簇生，與果、葉同放，無明顯雌蕊，只開花而不結果實。

觀葉

葉片互生，革質或半革質，具有光澤；葉面平展，呈狹條形、匙形、卵圓形或長橢圓披針形等。葉色隨季節的變化而富有明顯的季相變化，春季新發葉呈嫩綠色，夏季轉為墨綠色，秋季則變成桔紅色。

觀果

曹州木瓜果實呈橢圓形或長橢圓形，長 5～ 18 cm、寬4～ 13 cm。果實表面光滑而富有光澤，幼時為翠綠色，成熟后果皮呈金黃色，果肉呈黃白色，木質化，耐儲存；果實于9月下旬至 10月上旬成熟，未成熟時味酸澀，而成熟后芬芳濃郁，香氣四溢。部分晚熟品種于晚秋初冬時成熟，迄時葉落盡而金黃的木瓜仍掛滿枝頭，陣陣香氣襲人，別有一番意境。

園林應用

景區綠化

利用曹州木瓜的觀賞特性并遵循造園藝術的基本原則，在公園景區內可以進行各種形式的配置。

庭院綠化

包括宅旁綠地、建筑庭院及內庭綠化等，因其面積相對較小、空間有限，故可單株或少數幾株集中種植于一院落內，營造小園春色無限的意境；或與其它植物合植來界定庭院的邊界，從而提升庭院的舒適度和美感。

道路綠化

曹州木瓜樹干較直立，樹冠開展，枝繁葉茂，是優良的行道樹種。

樹齡相近的曹州木瓜樹型相似，按直線或曲線以等距離栽植，易取得整齊一致的藝術效果，若將其作為行道樹或作為樹墻、綠籬栽培，不僅可以在夏日為行人提供必要的庇蔭而且可使景觀顯得整齊而有氣魄。

道路綠化時，如果將曹州木瓜與其它樹種配置作為行道樹，例如與柿樹、火棘等樹種間植，不僅在空間上可營造層次感，且能產生顯著的色相對比，使道路兩側的植物景觀富有層次和色彩變化；每到秋季果實成熟，漫步林蔭路，一邊欣賞金黃的木瓜、橘紅的柿子和火紅的火棘，一邊聞著木瓜的陣陣幽香，使人不由得暈然陶醉。

樹樁盆景

曹州木瓜樹姿優美，枝干蒼勁，花果秀麗而富有香氣，是優良的樹樁盆景材料。

制作木瓜盆景可采用斜干式、多干式和叢林式等多種造型方式，直干式樹型亭亭玉立、瀟灑透逸，斜干式均衡中有動勢、充滿詩情畫意，多干式有主有次、高低錯落，叢林式疏密有致、富有叢林茂密蔥蘢之意境，任取一盆將其置于廳堂、居室，不僅具有裝飾美化效果，還可以凈化空氣；閑暇時賞其枝葉美聞其花果香，令人心曠神怡。

近年來山東主產區生產的木瓜藝術盆景，已成為國內外花卉盆景市場的新寵，價格連連攀升，其市場前景非常樂觀。

栽種歷史

根據《山東省果樹志》記載:“ 曹州(光皮)木瓜栽植于明朝中期,發展于清代末年,距今已有500余年的歷史,為當地遠近聞名的特色樹種,因菏澤古稱曹州,故簡稱曹州木瓜。”早在明朝時期就以馳名中外，為歷代進獻之貢品。

曹州木瓜的主要品種有：玉蘭、豆青、粗皮剩花、細皮子、大佛手、小佛手、獅子頭等。1990--1992年由海俊年老師主編的《木瓜志》做為《山東果樹志》的重要的一篇，由山東省科技出版社出版，2001年鄧文田、程春中在牡丹區工商局備案相繼成立了曹州木瓜研究所和曹州光皮木瓜研究所，程春中又在國家工商總局為木瓜樹和木瓜果注冊了“降龍木”和“降龍果”商標。

由牡丹區林業局曹保芹撰寫的《木瓜優良品種--玉蘭》在《中國果樹》2004年第一期上發表。