穗中紅木瓜基本介紹

穗中紅48木瓜是廣州市果樹科學研究所（前廣州市農業科學研究所）由多元雜交育成的番木瓜優良品種。1972年以嶺南6號番木瓜作母本，中山種番木瓜作父本，雜交一代為“穗中”，再以“穗中”為母本，“泰國紅肉”（果肉紅色，味清甜)為父本，雜交選育出“穗中紅”。

穗中紅木瓜地域產地

穗中紅48綜合性狀最優，是廣州地區推廣的優良品種之一，約占番木瓜栽培面積的60%以上。廣東其他地區以及福建、廣西、海南也廣泛引種，目前是我國的主栽品種之一。

穗中紅木瓜品質特點

穗中紅48具有矮干、早熟、豐產、優質、花性較穩定的特點，植株矮壯，一年生株高130~150厘米，莖干偏細，幼苗期紅色，成長植株莖灰綠色；葉片略小，缺刻較多而略深，色綠，葉端稍下垂，葉柄短，黃綠色。營養生長期短，從第24~26葉期開始現花蕾，花期早，坐果也早，坐果部位低，一般40~48厘米開始坐果。在廣州地區，冬播春植經190~200天開始采收。在南寧、福州，4月下旬開花的約經150~160天果實成熟。兩性花結成的果實長圓形，雌花結成的果實橢圓形。單果重1.1~1.5千克。果肉橙黃色，肉質嫩滑，硬度適中，味甜清香，口感佳。含可溶性固形物11.5%~12.5%。

穗中紅木瓜種植技術

1、浸種、播種

播種前進行木瓜種子的消毒、浸種，用50―55攝氏度熱水浸種約半小時，用清水洗凈種子，然后浸種約24小時，瀝干水后播在營養杯中。營養杯用寬12cm，高16―18cm的塑料袋，盛入堆漚好的營養土（水稻田土和腐熟有機肥為3：1），播前先淋透杯泥，每杯播種2―3粒，然后覆蓋1cm沙土或火燒土，上蓋稻草淋水，出苗期間土壤要求濕潤，出苗后除去稻草。搭起薄膜棚。

2、培育矮壯苗

木瓜苗地應以防寒保溫為目的，選擇背北向南，陽光充足的地方，選新地或遠離舊木瓜園的地方育苗。在廣州地區的播種適期是10月中旬至11月上中旬，苗期約120天。苗期管理在幼苗長出2―3片真葉后，適當減少水分，防止徒長和感染病害，苗棚內適溫為20―25攝氏度，不能高于35攝氏度和低于5攝氏度，通過揭蓋膜來調節棚內溫濕度。此時期進行間苗和補苗。抽出4―5片真葉后開始施薄肥，每10天左右施一次，用2―3‰濃度尿素水噴淋。5片葉后開始煉苗，如夜間溫度不低于10攝氏度時可不蓋膜，適當減少肥水，尤其是氮肥。

3、定植

次年2月底至3月初春暖后可移苗定植。不傷根，淋透定根水，并要做到不露根、不積水。種植密度為2.0-2.5M×1.5M，每畝約植180―200株。定植前每穴加入用過磷酸鈣堆漚過的土雜肥或腐熟的禽畜糞便10―15公斤作基肥。

4、合理施肥

在定植后10―15天開始薄施促生肥，以速效肥料為主，由稀至濃，葉面噴施常用3―5‰的濃度的尿素水；一般24―26片葉就現蕾，現蕾前后要及時施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥為主，適當增施P、K肥，另外，缺硼地區還應在花期噴施3‰硼酸和每株加施二克硼砂，以防瘤狀病發生；進入盛花座果期，要重施追肥，以滿足其果實發育和頂部開花結果。

5、田間管理

木瓜葉腋處會有側芽發生，應及時摘除；每一葉腋通常只留一個最多兩個果，一般雌性株座果率高，僅留一個果；長圓形兩性株若間斷結果明顯，則可部分留兩個果，多余的花果，應及時疏去；開花結果時最好能進行人工授粉，這不僅能提高座果率，而且還可增加單果重；在干旱季節要設法保持果園的空氣適當濕潤，噴水或灌水，亦有利于座果；計劃只收當年果實的，留果至9月初即可，單株平均留果20―25個左右，以后的花果全部疏去，以利養分集中早期果實發育需要，疏果宜在晴天午后進行；沿海地區在臺風季節還應重視防風，應以尼龍繩或竹、木支撐加固；當有三分之一的果皮由青轉黃時表明果實已成熟，可采收作水果用，如作菜用可采收青果。

穗中紅木瓜病蟲害防治

苗期為害最大的病害是疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病等，應以防為主，定期噴殺菌藥，還應減少高溫高濕的發病環境。疫病的特效藥是乙磷鋁、瑞毒霉錳鋅；其它病可用甲基托布津、多菌靈、膠體硫、百菌清等防治。

定植期主要是花葉病、炭疽病、白粉病及葉斑病危害?；ㄈ~病在低溫陰雨天的4―6月份發病最嚴重，早期應整株拔除，花葉病的主要傳播媒介是蚜蟲，應及時噴殺。

木瓜蟲害主要是蚜蟲、紅蜘蛛、毛蟲；紅蜘蛛可用尼索朗、三氯殺螨醇等消滅。毛蟲可用功夫、敵敵畏、興棉寶等噴殺。

穗中紅木瓜生產情況

穗中紅48木瓜每公頃產5.25萬~6萬千克，肥沃地區每公頃產量可達7.5萬千克。在高溫干旱條件下，兩性株花性趨雄程度較輕，間斷結果不明顯，故比較穩產。