一.產(chǎn)品介紹

平邑縣金銀花標(biāo)準(zhǔn)化種植協(xié)會申請認(rèn)證了“鄭城鎮(zhèn)金銀花”地理標(biāo)志。鄭城鎮(zhèn)是全國最大的金銀花主產(chǎn)區(qū)，為“鄭城鎮(zhèn)金銀花”的主產(chǎn)區(qū)，該鎮(zhèn)種植面積11萬畝，年產(chǎn)干花600萬公斤，有“中國金銀花第一鎮(zhèn)”稱號。近幾年始終把金銀花產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)核心支柱產(chǎn)業(yè)來抓，堅持“團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、求實、創(chuàng)新，做大金銀花產(chǎn)業(yè)，打造特色強(qiáng)鎮(zhèn)”為目標(biāo)。金銀花素有中藥里的青霉素之稱，具有清熱解毒，涼散風(fēng)熱的功效。現(xiàn)代中藥方劑中很多配方中使用金銀花，目前金銀花價格的細(xì)微變動都將影響到整個金銀花行情。該鎮(zhèn)實行引導(dǎo)，協(xié)會帶動，行業(yè)自律等有效舉措，提供高品質(zhì)金銀花。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：平邑縣鄭城鎮(zhèn)境內(nèi)主要以山區(qū)丘陵為主，山區(qū)丘陵面積占總面積的92%，土層深厚，土質(zhì)疏松，保水保肥能力強(qiáng)，適合金銀花生長。屬礫砂土壤，pH值5.8－7.6，有機(jī)質(zhì)0.3－0.6含量之間。地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，地貌類型多樣，具有明顯的山區(qū)特征。位于省內(nèi)第二高峰蒙山南麓。 2、水文情況：溫涼河貫全境，區(qū)內(nèi)水利條件配套齊全，地下水源充足，農(nóng)田排灌設(shè)施配套，水質(zhì)清澈，無污染，達(dá)到了旱能澆、澇能排，適宜金銀花的生長。

3、氣候情況：地屬屬亞熱帶濕潤氣候，其特點(diǎn)：氣候溫和，四季分明，冬季寒冷多雨雪，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽溫差大，有利金銀花的生長發(fā)育。光照：本區(qū)光照資源豐富，日照時間長，光照充足，有利于作物光和作用，常年平均日照時數(shù)為2382.9小時，占全年可照時間的54%。溫度：年積溫4855.5℃，平均氣溫12.8℃，7月份最高32.1℃，1 月份最低氣溫-3.2℃。無霜期200天左右，自然農(nóng)耕期長達(dá)290天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利于金銀花養(yǎng)分積累。水：平均降水量600－1000mm。多集中在7－8月份。

4、人文歷史情況：金銀花栽培歷史可追述至西晉，至今已有2000多年，明朝時被列為朝廷貢品。山東省平邑縣鄭城鎮(zhèn)是金銀花的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。宋朝崇寧年間，天災(zāi)不斷，戰(zhàn)禍連年，赤地千里，民不聊生，蘇州天平山白云寺的和尚化緣無著，只好靠挖野菜度日。一天，他們食用了山澗的野蘑菇中毒，使用金銀花解毒，救活了四名和尚的性命。明代藥學(xué)家李時珍，在博采眾方時，將“中野菌急采鴛鴦藤啖之”驗方載入《本草綱目》之中，鴛鴦草即金銀花的全草。一九九六年三月，鄭城金銀花被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國金銀花之鄉(xiāng)”稱號。上世紀(jì)九十年代，日本津村株式會社連續(xù)8年派員專程考察金銀花的生態(tài)環(huán)境、生長發(fā)育狀況以及有效含量積累規(guī)律等；韓國以及東南亞諸國也是金銀花及其加工制品的良好市場。2008年，平邑縣被國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)建立10萬畝全國綠色食品原料（金銀花）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，鄭城鎮(zhèn)達(dá)到60000余畝。

三.地域范圍

鄭城金銀花的地域保護(hù)范圍為山東省平邑縣鄭城鎮(zhèn)境內(nèi)。地理坐標(biāo)為地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°36′12″～117°42′25″，北緯35°09′35″～35°13′23″，南北長12.9㎞、東西寬5.8㎞，主要涉及平邑縣鄭城鎮(zhèn)1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計38個行政村。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：以忍冬花蕾為代表，呈棒狀，上粗下細(xì)略彎曲，長2－3厘米，上部直徑3毫米，下部較細(xì)，表面黃白或綠白，時久色漸深，外被密集短絨毛。偶見葉狀苞片。花萼綠色，先端五裂，裂片有毛。開放者花冠筒狀，先端二唇形。五個雄蕊，一個雌蕊，子房無毛。氣清香，味淡微苦。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：鄭城金銀花有效成分為綠原酸、木犀草苷等，其中綠原酸含量的高低，直接影響金銀花的內(nèi)在質(zhì)量，不同色澤及不同開放程度的金銀花其有效成分含量也有所不同。金銀花色澤與其綠原酸含量關(guān)系密切：帶綠頭淺黃白色的含量均較高，淺黃棕色次之，全部褐色后含量不到前者的1/10，所以適時采摘可在很大程度上提高金銀花的內(nèi)在質(zhì)量。鄭城金銀花有效成分水分10－10.5%，綠原酸含量≧4.5%，木犀草苷含量不低于0.05－0.1%。

3、安全要求：鄭城金銀花必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部“無公害食品”的衛(wèi)生指標(biāo)。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。