簡介

渤海黑牛又稱“無棣抓地虎黑牛”，是惠民地區的優良牛種。其中心產區在小睡渤海的無棣及相鄰的陽信、沾化等縣。外貌特征為：被毛、蹄、角。鼻鏡呈黑色，有洶涌，低身廣軀，后軀發達，結構勻稱；皮膚干燥且富有彈性，體質健壯。因其重心低，挽力大，恒力強，能吃苦耐勞，幫當地人稱之為“抓地虎”。該牛性情溫馴，耐粗飼、易肥育，抗病能力強，遺傳性能穩定，具有良好的役、肉兼用特性，是我國罕見的黑毛黃牛品種。

黃驊市、海興縣為鄰。最東點為老沾化溝入海口，東經118°12′，最西點為無棣鎮郎家村，東經117°31′，最大橫距60公里。最南點為無棣鎮郭家村，北緯37°41′，最北點為埕口鎮大口河入海口，北緯38°187′，最大縱距70公里。面積1998.12平方公里。縣城東南距濱州市54.5公里，西南距濟南130.5公里，西北距北京260公里。無棣縣屬北溫帶東亞季風區域大陸性氣候。具有夏熱多雨，冬寒季長，春季多風干燥，秋季溫和涼爽的特點。

生長環境

無棣黑牛分布在山東省北部沿渤海地區的無棣縣境內車鎮、小泊頭、碣石山、埕口、信陽、無棣鎮、水灣、柳堡、佘家巷、馬山子、西小王等11個鄉鎮，現有無棣黑牛2.7萬余頭。地理坐標為：東經117°31′～118°04′北緯37°41′～38°16′。無棣縣地貌屬華北平原黃泛濫淤積平原，地勢自西南向東北傾斜，西南高，東北低，最高點在無棣鎮西部，海拔8米，以萬分之一的坡降向東北傾斜。沿海的大口河，海拔為1.9米；沿海的三里臺、五里臺高程僅1米左右。境內自西南向東北依次為黃泛平原、濱海平原和渤海灣海岸。

產品品質特性特征

無棣黑牛被毛黑色或黑褐色，但允許腹下有少量白毛，蹄、角、鼻鏡為黑色。體質結實，結構緊湊。低身廣軀，呈長方形，后軀較發達。頭矩形，透鏡長度基本相等；角輕小，多龍門角；胸寬深，背腰長寬平直，尻部較寬、略顯方尻；四肢開闊，肢勢端正有力，蹄質細致堅實。公牛額平直，眼大有神，頸短厚，肩部明顯。母牛清秀，面長額平，四肢堅實。是我國僅有的黑毛牛品種。

繁殖性能

在正常飼養管理條件下，母牛初情期6月齡—10月齡；適配年齡1.5歲；發情周期平均20.2天，發情持續期平均32.8小時，妊娠期平均279.5天。產后首次發情期平均83.0天；多一年一胎或三年兩胎，利用年限8年—9年；公牛適配年齡1.5歲—2歲，利用年限5年—7年，0量平均5.47ml，精子數1.1×1010個/ml，精子活力0.7。