一.自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：德化縣地處閩中屋脊戴云山區，海拔高，丘陵多的主要特點，境內山脈連綿，多呈北東—南西走向，河谷劇烈下切，峽谷十分發育。其間偶有散布于群山之中的山間盆地和河谷階地。地勢大抵由中部微向四周傾斜，呈層狀梯級下降。全縣75%以上的村駐地海拔在600～900米以上。其中，海拔在800-1856米的山地，占土地總面積的39.24%。海拔高差懸殊，氣候垂直差異顯著，德化戴云山區優越的自然環境和獨特的氣候特點孕育了豐富的山茶屬植物資源。使所栽培德化十八學士茶花品質優異，植株姿態優美、花形炫彩多麗、葉片光澤濃綠。德化全縣森林覆蓋率達77.7%，生態環境質量居全國第29位、全省第1位。境內資源豐富，擁有“山多、水足、礦富、瓷美”四大優勢，素有“閩中寶庫”之稱。據初步勘查，該地區以紅壤土質為主，其中鐵、鋁、錳、鉀、鈣、鈉、鎂、硅等的礦物質豐富，就高嶺土、鐵礦石、石灰石遠期儲量均在億噸以上。德化縣區域內的土壤為較肥沃，養分含量高，偏酸性、含腐殖質較高、疏松通氣的山地紅（黃）壤土，pH值在4.7至6.5之間，研究顯示，氫離子濃度指數(PH)和水溶性鹽濃度(EC)是影響茶花生長的重要土壤因子，茶花適宜在富含腐殖質豐富的中性和微酸性土壤(pH值5.5—6.5)。

2、水文情況：德化縣境內河流以戴云山為中心，呈葉脈狀向四周分布，分屬閩江水系和晉江水系。全縣溪流總長495.06公里（溪面寬在10米以上）徑流總量22.95億立方米。德化十八學士茶花種植區域雨量充沛，水資源豐富，年平均降雨量1500—2000mm，相對濕度年平均為80%—88%。德化十八學士茶花葉片多，葉片面積大，蒸騰作用快，喜歡濕度較大氣候，因此德化縣是茶花的適生區域。德化縣區域內溪河縱橫，國寶溪、浐溪、蓋德溪、丁溪、焦溪交織其中。區域內沒有工業污染，水資源保持良好，水質清澈、純凈。保證了種植德化十八學士茶花過程中的水源需求，為種植出高品質的德化十八學士茶花提供保障。

3、氣候情況：德化十八學士茶花，主產區位于戴云山脈南麓，屬亞熱帶季風氣候，由于戴云山和九仙山阻擋了來自北方的冷空氣，南面有來自太平洋的暖氣流，使得德化十八學士茶花的栽培區域形成冬暖夏涼，高濕和多云霧的氣候特征。德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃(<31℃)，年均無霜期260天左右。年均日照時數1847.3小時。年平均降雨量1500—2000mm，年蒸發量1521mm，相對濕度80%—88%，十八學士茶花對溫度要求較為嚴格(以20～25℃為宜)，溫暖、半陰且濕潤的環境為佳。德化縣擁有適宜十八學士茶花生長的得天獨厚的自然氣候條件。

二.地域范圍

德化十八學士茶花農產品地理標志地域保護范圍包括德化縣轄區內的龍潯鎮、潯中鎮、雷鋒鎮、三班鎮、龍門灘鎮、國寶鄉、蓋德鎮一帶，東到龍門灘鎮朱地村，西到蓋德鄉寶坑林場，南到三班鎮嶺頭村，北到雷鋒鎮上寨村，保護范圍為7個鄉鎮、85個村。地理坐標: 東經118°5′19"-118°30′20"，北緯25°23′55"-25°41′58"。總保護面積63025公頃，年生產面積666.7公頃。

三.產品品質特性特征

德化十八學士茶花株型緊湊，枝條直立，樹型豐滿；葉蠟質明顯，富有光澤；花蕾分布均勻，花型中等，花瓣屬于完全重瓣型，花色艷麗，最為特別的是其花色、花形變異豐富，在同一株上能開放多種花色花形的花朵，常見花色有“五彩”、白色、粉色、紅色等，其中以“五彩”十八學士最為著名。

四.特定生產方式

1、產地選擇：主產地位于戴云山區，選擇排水良好、土層深厚、土壤肥沃、疏松、通氣好的山地紅（黃）壤土。產地遠離工業“三廢”等污染源，土壤環境、灌溉水質和空氣環境質量符合德化十八學士茶花栽培的要求。

2、品種選擇：德化十八學士茶花常見花色有“五彩”、白色、粉色、紅色等，其中以“五彩”十八學士最為著名。在第四屆中國福建花王評選暨花卉精品展上，德化縣的“五彩”十八學士茶花獲得觀賞花木“花王”金獎。因而在當地德化十八學士茶花的主要種植品種選用“五彩”十八學士茶花，是當地傳統種植的珍稀特色十八學士茶花品種，由于德化戴云山區獨特的自然條件，使所栽培“五彩”十八學士茶花品質優異，在同一株上能開放各色各樣的花朵，千姿百態，變化無窮。

3、生產過程管理與控制技術：德化十八學士茶花的生長，春梢一般在3月中下旬萌動，4月份開始抽芽，5月中下旬形成頂芽，停止生長，逐漸分化出葉芽或花芽，從花芽形成直到開花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌動，至9月上旬停止生長。德化十八學士茶花需要適宜的光照，又怕高溫烈日直射。因此春季、秋末時將山德化十八學士茶花要移到見光多的地方，接受全天光照，促使植株生長發育，促使它花芽分化，花蕾健壯。進入夏天陽光最為強烈，就要將茶花移到見光背陽、通風良好的環境中養護。德化十八學士茶花是喜肥花卉，因為樹勢健壯，葉片較多，花期也較長，因而需肥量也多。施肥過程中杜絕使用禁用農藥，農藥使用必須符合無公害農產品關于農藥使用的有關規定，制定農業各項管理制度，全程跟蹤，做好生產過程記錄檔案。

4、生產記錄要求：德化十八學士茶花生產的全過程要建生產記錄檔案，對生產情況，病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況以及收獲日期、質量檢測情況、銷售情況等進行全面記錄，生產記錄應當保存兩年以上，以備查詢。